怎样使用盖杯泡饮安溪铁观音?

怎样使用盖杯泡饮安溪铁观音?

我见有些人使用盖杯泡饮安溪铁观音,我都不会,有谁能详细说明一下啊?

10-10-04  angle691 发布
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    遗忘的回忆2010

    我爷爷特别爱喝雅韵阁的铁观音,他经常用用盖杯泡饮铁观音。

    他泡的具体步骤是,冲泡时,亦先要取开水将盖杯烫热,一般取3克-4克的茶叶(多少以个人的习惯而定)置入杯中,提取滚烫的沸水冲入杯中,刮去泡沫,盖上杯盖,还要在杯外重淋开水加温,等待1分钟左右,就可马上品饮。

    在泡的时候还要注意,安溪铁观音用盖杯冲泡,不能长时间的浸茶,讲究随泡随饮,因时间太长,茶中咖啡碱成分浸提,将带有涩味。喝第二道茶时,也要紧泡紧喝。希望帮到你哦。



    10-10-04 | 添加评论 | 打赏

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    雪中印痕

    用盖杯冲泡时,亦先要取开水将盖杯烫热,一般取3克-4克的茶叶(多少以个人的习惯而定)置入杯中,提取滚烫的沸水冲入杯中,刮去泡沫,盖上杯盖,还要在杯外重淋开水加温,等待1分钟左右,就可马上品饮。

    15-11-23 | 添加评论 | 打赏

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