怎么能让柿子快点熟,而且还不能涩?

怎么能让柿子快点熟,而且还不能涩?
2009-01-21  露可213 发布
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    红茶928

    把熟透了的几个苹果放进装柿子容器内, 不到一周你就可以吃道可口的柿子了

    还可以放在米缸里,还可以冷冻24小时再化开后又软又甜

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    长尹

    拿一个聚乙烯塑料袋包起来,然后喷一点酒精在里面,放两三天就好了。

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    佩映一家

    manman

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    互相帮过

    用保鲜袋把他装起来。。。
    里面放个苹果或者梨

    2009-01-21 | 添加评论 | 打赏

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    byx999327_1999

    放几个梨进去和柿子装在一起,封上口,放在温暖的地方

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    ug8

    柿 (persimmon),果实部分俗称柿子,为柿树属植物柿树的果实。其树为落叶乔木或灌木,树冠优美,可以作为防护林带,绿化树种,秋季柿树叶子经霜变红,非常美观。一般种植柿树要以同一属的黑枣做砧木,黑枣又名“猴枣”,果实比柿子要小得多。外观
    柿子,扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。

    柿树,木材细腻坚硬,心材黑色,也称为“乌木”,可制作家具等器具。

    产地和品种
    柿原产中国,在各地分布较广,栽培已有一千多年的历史。 今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地。

    柿的品种有1000多个,主要分为甜柿(亦称‘甘柿’)与涩柿两类,前者成熟时已经脱涩,后者需要人工脱涩。品种有河北、北京一带的磨盘柿、莲花柿,甜心柿,山东的牛心柿、耿饼柿,铃灯柿,鸡心柿,红柿,干帽柿、马奶头,绵柿,大红袍柿,罗田甜柿等。

    食用
    甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可使用。 脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。

    除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

    在北方,尤其是山东一些地区,有用柿来做柿子煎饼。

    在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味。

    空腹吃柿子可能会引起“胃石症”,柿子含有大量的柿胶,当空腹进食柿子时,柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内凝聚成硬块;当硬块越积越大时,可能导致无法排出,医学上称为“胃杮石病”。

    此外,患有缺铁性贫血和正在服用铁剂的患者不能吃柿子。因为,柿子含有的一种物质会妨碍铁的吸收。

    2009-01-21 | 添加评论 | 打赏

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    jasonshuo

    用塑料袋和熟的苹果或者梨放在一起,密封好,大概两三天就熟了而且味道不错

    2010-02-05 | 添加评论 | 打赏

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    老天爱笨小孩123

    柿子家庭脱涩的方法很简单:把它们放在一个塑料袋里,要不破损的,里面放上梨、苹果等水果,把口扎紧,放在比较凉快的地方。过几天,检查一下把熟透的挑出来吃,再把口扎紧。里面的水果还可以吃,不过香味差一点。 如果不放水果,也可以,不过要慢得多。如果量很多,放在阴凉处,一直可以吃到冬天。 还有一个方法:放在米缸里,埋在米里。

    2010-02-05 | 添加评论 | 打赏

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