正宗客家人

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2012饮食男女十大牛人
简介: 拥有一颗善心,必将收获数倍于他人的快乐!多一份厚道,多一份福,待人诚恳,乐于助人,就是人生的快乐!
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    教您如何蒸出嫩滑的鸡蛋羹 

    有不少朋友问我怎样才能蒸出嫩滑的鸡蛋羹,今天我特意开个帖子,教大家蒸鸡蛋羹。 蒸鸡蛋羹,如何用水很关键。打蛋时,要一边搅拌一边缓缓加入温水。因为凉水蒸出来的蛋羹比较硬,而开水会将蛋液烫熟,甚至出现蛋花。若要鸡蛋羹更有营养,还可用温热的牛奶或者鸡汤等替代温水。同时加一些配菜也是不错的...全部

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  • 16-11-12
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