sesiz2288

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  • 飞水是什么意思?  

    烹饪中的“飞水”是什么意思?
    最佳答案
    “飞水”就是过开水,也叫出水.也就是烧一大锅开水,把骨头放进去煮它个10分8分钟,把那些污水、腥气等统统去掉,可以使汤色清且香。

    飞水也名之穿烫, 目的不是只有为了汤汁漂亮, ...全部
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  • 做饺子皮和面怎么和? 

    鸡蛋打进面粉里面...必须要2个或者3个.当然别一下子整个打进去~应该用搅拌器打了鸡蛋后再去放进面粉和面的味道更香!

    包饺子的面和好之后醒的时间越长越好(这里的"越长越好"不是无限期的.一般一夜就足够了),如果我们要 ...全部
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  • 春饼的做法有哪些? 

    春饼的做法:

    热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右。把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁。做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶数个剂子才行。拿起 ...全部
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