昭翼创新

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  • 椰子粉怎么吃? 

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    纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。   经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味。   能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。   除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。   椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。   此外,可以去除茶杯和茶壶的茶垢,相当好用。
    1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。 2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。 3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。   4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
    18-08-10 食品安全
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  • 我还从来没吃过小龙虾,总看新闻有个横纹肌溶解症就是吃小龙虾得的,这种食物安全么? 

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    “要了解横纹肌溶解症,首先要知道什么是横纹肌”。张晓波介绍说,横纹肌是人体肌肉的一种类型,而不是具体指某一个部位的肌肉。
    人体的肌肉分为三种:心肌、平滑肌及骨骼肌,其中心肌及骨骼肌是有横纹的,所以称为横纹肌。横纹肌溶解症发生时,横纹肌细胞受损,细胞膜的完整性改变,细胞内物质如肌酸激酶、肌红蛋白流入体液循环,造成内环境紊乱、急性肾衰竭等全身损害,俗称“肌肉溶解”。
    “由剧烈运动导致的横纹肌溶解症最为常见,尤其是平时没怎么运动,突然间一下子剧烈运动的时候最容易发生,特别是年轻小伙子。”张晓波医师介绍说,另外,春天的四五月份是该病的高发期,因为这段时间气温上升,最是适合锻炼。有些人天冷时从来不锻炼,到这个时候猛然增加运动量,于是患上该病;也有人是为了突击减肥而患上该病。
    针对媒体曾多次报道大量食用小龙虾后患横纹肌溶解症的病例,张晓波介绍说,目前并没有足够的证据显示吃小龙虾会导致横纹肌溶解症,也没有任何证据表明吃小龙虾量的多少和该病有直接关系,“很可能是烹饪方式不当,或者食用的小龙虾的生长环境中含有某种毒素,诱发了横纹肌溶解症。从新闻报道中也可以看出,通常是一群人吃小龙虾后只有个别人出现问题,所以横纹肌溶解症的发生和患者自身的体质也有密切关系”。
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  • 食品添加剂的安全使用标准是什么? 

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    食品安全非常重要,所以食品添加剂的使用也非常重要,如果是食品添加剂有益无害那就更好了,但是这样的非常少。
     
    按照国家相关规定,食品添加剂的使用应该符合以下几点:1、对人体的健康无害;2、不能以此掩盖食品的腐败变质;3、不能以此来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,或者使用食品添加剂掺杂、掺假、伪造;4、不能降低食物的营养价值;5、在达到预期效果后尽量少添加。
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  • 食品安全溯源怎么才能做好? 

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    “民以食为天,食以安为先”,食品安全是天大的事情,是影响人类健康的关键因素,从食品生产加工到物流配送到销售等各个环节,哪个环节出问题都可能影响食用安全。因此,建立“来源可查、去向可追、责任可究”的食品安全追溯体系,不仅是国家立法的强制要求,更是当下百姓最迫切的要求。
    在企业建立食品安全追溯体系过程中,手持终端作为数据采集工具发挥了重要作用,在食品原料来源及生产销售过程中均可使用手持终端采集并输入信息,且可将信息实时上传到信息库中,方便信息随时调用、查看,做到准确分辨食品的批次及来源,让消费者真正可以“有码可扫,有源可查”。
    当企业采购优质的原材料时,可以通过食品安全追溯系统录入原材料的基本信息,例如原材料的供应商、采购批次、产品检验报告等信息,并做成对应的条码。
    当原料到达加工场地时,通过手持终端对原料的条形码进行扫描,确定产品信息并进行安全高效的加工,在产品后续的加工过程中,还可通过手持终端及时更新产品的加工状态、包装信息等,及时为企业提供详尽的生产加工数据。
    当产品从加工场地出库时,通过手持终端扫描产品的条码更新产品状态,此外,在运输途中也可通过手持终端的定位功能更新物流信息,以便企业掌控产品的实时状态。
    当经销商成功的接收到成品时,可以通过手持终端对批次产品条码进行扫描,确定产品的渠道来源正规安全无危害,从而对其进行合理的上架铺货等行为。
    手持终端使得食品来源追溯、流向跟踪、信息保存、责任追查、产品召回成为可能。通过手持终端对各环节进行详细记录,可实现食品从生产加工到物流配送到销售整个供应链各环节的实时数据采集,助力食品追溯工作向现代化发展。
    18-08-03 食品安全 农业
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  • 食品安全有多重要? 

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    俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。身体的生长发育和组织更新所需要的原料、人体的各种生理活动和保持体温恒定所需要的能量都是由食物供给的。粮食、食用油、蔬菜、水果、肉类、禽类、水产品、蛋类、乳类、糕点、糖果、罐头、饮料、豆制品、调味品等都属于食品。我国的食品不但品种繁多,而且食品加工和烹饪技术更是独树一帜,这是我国劳动人民几千年创造和积累的成果。
     食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程,从生产到流通再到消费,各个环节都要抓好;从政府到企业到消费者,人人都要明白,家家都要参与。近年来苏丹红和三聚氰胺等事件的恶劣影响,使广大消费者至今仍心有余悸。因此,必须严厉打击破坏食品安全、危害人民健康的行为,加强食品安全宣传教育,提高全民食品安全知识水平和自我保护能力,营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。
     当前,许多消费者的食品安全意识还不强,消费知识仍然不足,食品安全的社会基础还不牢固。广大消费者迫切需要一本通俗易懂、内容实用的食品安全与营养保健的科普读物。本书汇集了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识,从细节处着手告诉读者如何选购食物,怎样科学合理地安排自己的饮食,什么季节应该多吃哪些食品,在消费中遇到问题如何投诉等等。这本书是人们饮食安全和营养保健的居家生活锦囊。

     食物是人类赖以生存的物质基础,食品安全是一项关系广大人民群众的身体健康和生命安全的“民心工程”。
     使消费者增强食品安全意识、增加食品安全知识,树立健康、科学的消费观念,积极参与食品安全的监督,保证饮食安全和身体健康。
    18-08-01
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  • 转基因食品安全吗? 

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    近年来,转基因食品引出的潜在危险问题越来越明显。据基因食品标准工作组专家覃文博士介绍,国际上现有的动物试验发现,转基因食品对小白鼠的某些器官造成了损害,对生态环境也会造成危害。在转基因食品中,消费者食用最频繁的,当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油,其90%以上的配料都采用了转基因大豆色拉油。提醒大家在购买食用油时,要特别注意标签,看清是“转基因”还是“非转基因”。
    由于转基因的危害是不可预期的,且潜伏期非常长,所以观察起来非常困难。不过,可以肯定的是,长期食用转基因产品,肯定会对人体基因或器官有所影响,而这种影响发生在下一代身上的可能性或许更大。
    长期以来,关于转基因油脂食品是否会威胁人类健康的争论一直不断,但这一消息的报露,不得不让我们审视一下转基因在中国“渗透”的状况。中国人目前消费的大豆油,90%是用进口的转基因大豆生产的。那么,转基因油脂食品能否长期食用?它对人体的健康和安全有多大影响?
    在过去几年当中,曾经发生过食用转基因食品不安全的事件。2002年英国进行了转基因食品DNA的人体残留试验,有7名做过切除大肠组织手术的志愿者,吃了用转基因大豆做的汉堡包之后,在他们小肠肠道的细菌里面检测到了转基因DNA的残留物。
    国际消费者协会认为,转基因食品可能会引起过敏反应,影响人体抵御病毒的能力,而且这种不良的后果,可能需要一定的时间才能反应出来,它有一个从量变到质变的过程,一旦出了问题就很麻烦,必须引起高度的重视。
    据了解,国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑:1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为,转基因食品可能增加微量毒素的含量,严重的会导致某些遗传类疾玻2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说,转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应,造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点,对人体是相对安全的。
    目前,世界各国对转基因食品大都非常谨慎,有许多国家开始反对转基因生物,尤其是欧盟,公众已经对转基因生物产生了怀疑,据悉,由于欧洲消费者对转基因食品的普遍反对,在欧洲30家主要零售商的店铺很难找到转基因产品。英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。即使是在对转基因食品持积极态度的美国也对转基因食品做了严格规定。据中国科学院植物研究人员讲,美国用巴西豆中的某一些氨基酸研制成了转基因大豆后发现,一些人食用后出现了过敏现象。为此,美国政府不仅没有批准这种大豆作为商品化生产,而且根本不允许上市。在我国,如食用油行业也规定,厂家在油品的标签上要明确标注成份、原料(转基因或非转基因)、工艺、产地等标识,让国人越来越多地享有知情权和选择权。曾于上海举行的“面向21世纪的消费者权益保护论坛”上,中国消协负责人指出:“不论是国产的还是进口的转基因食品,都必须明确标明含有某种基因,以免那些对转基因食物过敏的人误食而造成严重后果。”
    随着人们生活水平的不断提高,营养健康越来越受到人们的重视,对转基因与非转基因食品的区分意识也会逐渐提高。其趋势是,越来越多的人开始拒绝食用转基因食品。国际消费者协会也提倡食品商避免使用转基因原料,鼓励消费者选购非转基因食品。
    对于转基因食品,中国农业大学的一位教授表示,市场上售卖的转基因食品,还是经过国家相关质检部门的检测的,但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意,比方说食用油,如果市民担心,可改吃其他没有注明转基因成分的油,比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等,安全性会更高一些,购买食品时,多注意看看产品包装上的相关内容。
    (摘自于百度知道)
    18-07-23 绿色食品
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  • 构树为何被称为假杨梅 

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    因为构树的果实可以吃,构树的果实在秋季成熟,可直接食用,味道酸甜,含氨基酸等有效成分,具有良好的药用和食用价值,但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。注意,一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃,污染严重(有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等)。
    图文摘自于花言花语网
    18-07-23 植物 匿名
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