陈瑜2017

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营养专家
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  • 全脂奶粉与脱脂奶粉在营养成分上有什么不同? 

    从营养成分上看,全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品,具有鲜牛奶所有的一切营养成分,只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素,例如维生素C、B族等。而脱脂奶粉不仅仅是除去水分,而且除去绝大部分的乳脂肪,同时除去了维生素A、D等脂溶性维生素。由于脂肪含量的不同, ...全部
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  • 选择纯牛奶有哪些需要注意的问题? 

    纯牛奶基本上是一种全民适用的牛奶食品,营养丰富、方便存放,如果消费者没有乳糖不耐或牛奶过敏史,喝纯牛奶并没有太特殊的问题需要注意。如果你有乳糖不耐或牛奶过敏症状,一定要谨慎选择牛奶种类,选择零乳糖的牛奶或者在医师指导下选择相应的牛奶。
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  • 保质期1年的进口牛奶安全吗?这么长的保质期是不是必须得添加防腐剂? 

    这种可以长期保存的进口牛奶是商业无菌牛奶,一般是通过UHT杀菌、无菌灌装并采用保护性能好的材料包装而得,与国内常见的常温牛奶没有多大差异,只是国内UHT牛奶一般采用6个月保质期就足以满足生产经营需要。进口常温奶因为在途时间长,需要的销售周期长,所以,在保质期的 ...全部
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  • 回答了该问题

    婴幼儿能否喝纯牛奶? 

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    牛奶是一种营养丰富的食品,是婴儿成长发育中无母乳或母乳不足时的较好替代品,婴幼儿在成长发育中同样需要牛奶的营养补充。牛奶中重要成分是蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素,在婴幼儿的发育时期,骨骼的形成必须借助维生素D,所以婴幼儿喝牛奶是非常有益的。

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  • 17-02-17
  • 回答了该问题

    肠胃不好,可以喝常温奶吗? 

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    这个问题已经回答过了, 喝没问题的。因为常温奶经过科学安全的杀菌工艺加工处理,保证营养好吸收的同时杀灭了牛奶里的细菌,可以说是不会对消化造成负担。但是,如果你有乳糖不耐的情况,那可能喝了之后还是有不舒服的反应,像舒化奶就是专门为解决乳糖不耐这一情况而研发的牛奶,你可以试一下舒化奶。

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  • 17-02-08
  • 回答了该问题

    牛奶煮沸时能加糖吗? 

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    牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些再加糖不迟。

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  • 17-02-08
  • 回答了该问题

    能用牛奶服药吗? 

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    由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效释放及吸收。因此,在服药前后1小时内不要喝奶。

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  • 17-02-08
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