shuqfec

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简介: 该用户没有自我介绍
  • 有什么事情用说的就好 为什么总有人很偏激? 

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    除非遇到让他真的很伤心的事!不然永远改不了!
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  • 论男朋友的作用?妹子们说说看的? 

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    你做不到都可以叫他做
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  • 眼睛近视了怎么办?不想戴眼镜,不想手术,更不能吃药,怎么办才能只好? 

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    没法好的..你就戴隐形眼镜吧
    15-08-17 五官科
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  • 我和男朋友分手了,可我发现我怀了他的孩子,我不想把孩子打掉,我该怎么办? 

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    那就生下来自己养吧...不然也没有别的办法了
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  • 异性喝醉酒和你说他曾经喜欢你意味什么? 

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    喝了酒的话可不能信,酒后吐真言那是不靠谱的
    15-08-12 娱乐 心情 烦恼
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  • 女高男矮的搭配有什么利弊? 

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    真正爱上他的时候,无所谓高矮了
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  • 腾鸟蛋怎么做 

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    鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。,不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良药。;由于其含有维生素P等成分,常食有防治高血压及动脉硬化之功效;以鹌鹑蛋与韭菜共炒,油盐调味,可治肾虚腰痛,阳痿;用沸水和冰糖适量,冲鹌鹑蛋花食用,可治肺结核或肺虚久咳是人们的天然补品。 

        经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。  
    鹑蛋嵌节瓜的做法
    配料:节瓜(中型)2个,半肥瘦猪肉50克(约1两半),冬菇1只,咸蛋黄(切粒)半只,鹌鹑蛋8只,虾米半汤匙。 
    调料:糖半茶匙,姜汁、水、油各1茶匙,粟粉1茶匙,生抽1茶匙半,胡椒粉少许。芡汁料:蚝油1汤匙,胡椒粉少许,糖1平茶匙,水1汤匙半。 

    做法: 

    (1)虾米、冬菇浸软后切碎。 
    (2)半肥瘦猪肉洗净,剁碎,用调味料腌片刻,加入虾米和冬菇拌匀。 
    (3)节瓜去皮去籽,切出8等份,挖通中央,扫上粟粉。 
    (4)把(2)嵌进节瓜内,每个嵌半满置碟上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮1分锺。 
    (5)每个节瓜环里,放进一个新鲜鹌鹑蛋,用牙签刺孔,高火煮30秒。 
    (6)芡汁淋在瓜环上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮1分锺,即可供食。 
    灵芝鹌鹑蛋汤的做法
    材料: 
        鹌鹑蛋12个、灵芝60克、红枣12个。 
    做法: 
        将灵芝洗净,切小块;红枣去核洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部物料放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖少许,再煲沸即成。 

    功效: 
        该汤具有补血益精、减少皱纹之功用。
    蒜苗鹌鹑蛋的做法
    配料: 
        蒜苗150 克,鹌鹑蛋16 个,香肠50 克,植物油25 克,熟猪油15 克,香油5 克,细盐7 克,味精、水淀粉少许。 

    做法: 
        1、将鹌鹑蛋用冷水下锅煮熟,捞出浸入冷水冷却,去壳。  
        2、把香肠切成指甲般小片,待用。 
        3、锅烧热,用植物油煽炒蒜苗,加盐2.5 克和味精,煸至断生即装盆。 
        4、原锅下鲜汤100 克,放入鹌鹑蛋及香肠,加盐5 克和味精烧沸,勾芡,淋入香油、熟猪油,盛在绿叶菜中间。 

    特色: 
        鹌鹑蛋糯软细嫩,形如白珠,蒜苗青翠清香;香肠微红,点缀后色明亮令人耳目新,味鲜咸,清爽宜人。 

    功效: 
        蒜苗除有增进食欲、杀菌止泻等作用外,又有醒神、降低胆固醇等作用;鹌鹑蛋营养丰宫,宫含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质。所以本道莱适合于健忘、失眠、神经衰弱、营养不良、贫血、糖尿病等病人食用。
    西柠鹌鹑煲的做法
    配料: 
        鹌鹑5只,鹌鹑蛋6只,柠檬1个,干葱蓉1茶匙,红椒丝约10克,姜2片,芫荽适量 

    做法: 
        1、柠檬取皮磨成蓉,果肉榨汁供芡汁和腌料用。 
        2、鹌鹑蛋隔水蒸8分钟,去壳用油炸过。 
        3、鹌鹑除去内脏,洗净,用腌料拌腌2小时以上,倾出汁液,扑上生粉,用滚油炸至金黄色。 
        4、烧热油1汤匙,爆香姜片、干葱蓉,注入芡汁煮滚,下鹌鹑蛋、鹌鹑和红椒丝,盖好,煮至汁液浓稠,撒上芫荽供食。
    云片竹荪汤的做法
    主料: 
        鹌鹑蛋、竹荪 
    辅料: 
        火腿、香菜 
    调料: 
        鸡汤、盐、鸡精、料酒、鸡油 

    做法: 
        1、将竹荪用温水泡开洗净切成象眼片,火腿切末,香菜叶洗净; 
        2、取汤匙十把,里边沫上一层鸡油,每把汤匙中磕入一个鹌鹑蛋,上面放上火腿末、香菜叶放到蒸锅中蒸5分钟后取出晾凉,去掉汤匙,将鹌鹑蛋放入开水中焯一下捞出装入汤盘中待用; 
        3、坐锅点火放入高汤,加入鸡精、料酒、盐、竹荪片,待开锅后倒入装有鹌鹑蛋汤盘中即食。
    芙蓉鹌鹑蛋的做法
    原料: 
        鹌鹑蛋20只、鸡胸脯肉150克、火腿10克 

    做法: 
        将鸡胸肉切成薄片,再剁成肉泥放入碗里,然后用蛋清搅拌鸡肉泥,放入适量的盐,味精和水继续搅拌成泥浆状时放在一边待用。将锅里放入鸡汤和鹌鹑蛋一起煮,加入少量的淀粉汁,煮开后再淋入调好的鸡泥浆,边煮边用勺搅拌,待粘稠后出锅,然后撒入葱末和火腿末。这样这道芙蓉鹌鹑蛋就可以食用了。
    五彩鸳鸯蛋的做法
    主料: 
        松花蛋6个,鸡胸脯肉200克,猪肥膘肉60克,火腿丝10克,蛋皮丝10克,玉兰片丝20克,木耳丝10克,辣椒丝20克,虾仁20克,鸡蛋清60克。 
    调料: 
        鸡汤适量,葱姜末10克,湿淀粉25克,料酒25克,盐适量,味精3克。  

    做法: 
        1、将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成末。同放在一碗内,加鸡汤调散,再加入葱、姜末、盐、味精(1克)、鸡蛋清、料酒(半量)、湿淀粉等,用筷子顺时针搅拌,使其发粘成茸状。  
        2、把松花蛋外壳剥掉,切成两半,分别在每块上涂抹和好的鸡肉泥,成为原来的极样子。(3)在鸡肉泥上面,用5种小料码成5行,一齐摆在盘内,然后上笼屉蒸10分钟左右,熟后取出,即成鸯鸳蛋上即成。
    茄汁鹌鹑蛋的做法
    配料: 
        鹌鹑蛋若干个,番茄一只,瘦肉一两 
    调料: 
        油,盐,鸡精,酱油,蒜米,葱花,米酒,白糖 

    做法: 
        1、将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后,去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.  
        2、在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮泛金黄.  
        3、将锅中的油倒出后,留一点油爆香蒜米,接着加入碎肉,番茄酱用中火炒,炒的过程中依次放入盐,酱油,白糖和一点米酒,炒出香味后,加入半碗水煮开.  
        4、锅中的番茄肉汁渐浓后,放入炸好的鹌鹑蛋,改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精,洒上葱花,装盘即可。
    鸡丝鹌鹑蛋汤的做法
    主料: 
        鹌鹑蛋、熟鸡丝  
    辅料: 
        黄瓜丝  
    调料: 
        盐、鸡精、鸡汤 

    做法:  
        1、将鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳,放入大汤碗中待用;  
        2、坐锅点火放入鸡汤,锅开后放入盐、鸡精,待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中,撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可。 

    特点: 
        汤料别致,营养丰富。 
    阿婆铁蛋的做法
    配料: 
        鹌鹑蛋20个、葱2支、姜片2片、蒜头5瓣、阿婆铁蛋卤包1包、酱油2大匙、冰糖1大匙、水400cc。 

    做法: 
        1、将葱洗净后切长段,蒜头拍过备用。  
        2、把卤包、葱段、姜片、蒜头及所有调味料一起煮滚,再煮10分钟后熄火备用。  
        3、把鹌鹑蛋煮熟后,剥去蛋壳,放入作法2卤汁中用小火卤约10分钟,熄火后浸泡5分钟,捞出沥干水份后,放至自然风干。  
        4、重复作法3的卤制及风干,最少7次以上,直到蛋白部份紧缩成薄薄一层即可。 
    蒸兰花蛋的做法
    配料: 
        鹌鹑蛋12个、西兰花12棵、红椒1只、香菜叶少许。花生油12克、盐10克、味精12克、湿生粉适量、清汤50克、麻油5克。 

    做法: 
        1、用12个匙羹抹上油,把鹌鹑蛋入12个匙羹内。  
        2、西兰花用开水烫熟,红椒切棱形片,香菜摘叶。  
        3、蒸锅烧开水,把鹌鹑蛋放入,用小火蒸7分钟拿出,把蒸好的鹌鹑蛋摆入碟待用,锅内留油,加入清汤、盐、味精、用湿生粉打芡,淋入麻油即成。 

    鱼香鹌鹑蛋的做法
    用料: 
        鹌鹑蛋二十个、豌豆尖二两、葱半两、泡红辣椒六个、老姜一小块、蒜两瓣、白糖一大匙、醋两大匙、酱油两大匙、淀粉三大匙、盐、味精适量。 

    做法: 
        1、把鹌鹑蛋洗净后与冷水一同入锅,开中火煮沸后熄火但不揭盖,闷约五分钟至蛋,捞出后放冷水中。  
        2、将鹌鹑蛋去壳,泡辣椒剁末,葱切碎,姜、蒜均剁末。 
        3、取两大匙淀粉,将鹌鹑蛋用厨房用纸吸干水分,逐一在粘上一层淀粉。 
        4、在剩下的一大匙淀粉中加酱油、醋、白糖、水、味精三大匙汤或水兑成芡汁。 
        5、锅中放油烧至七成热,下入豌豆尖,炒熟装盘作为垫底。 
        6、锅中放油烧至五成热,放入鹌鹑蛋炸呈金黄色。 
        7、捞出沥干油分,摆在豌豆尖上待用。 
        8、将干净的炒锅置火上烧至三成热,下泡红辣椒末用小火炒至油呈红色,再下姜、蒜末炒香。 
        9、加半杯汤或水烧沸,烹入芡汁,待收汁后放入葱碎铲匀。 
        10、起锅将汤汁均匀地淋在鹌鹑蛋上即成。 

    我最喜欢的还是盐水煮
    15-08-10 兴趣 匿名
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  • 为什么灰太狼老是抓不到羊?为什么没有羊妈妈?为什么灰太狼会造那么多东西、却没钱买羊肉? 

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    智者生存
    36回答
  • 相处4年的女友矛盾分手2月恢复发现女友1个月时和人一夜情,怎么办求解 

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    如果爱她就别在意了,不爱她才会拿各个理由去搪塞自己。
    15-08-05 生活 心情 八卦
    6回答
  • 我女友从不主动给我发信息,求解? 

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    也许他根本不想要这段相亲的婚姻...
    3回答
  • 我更新了ios6.0,以前的游戏不能玩了,怎么越狱? 

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    如果就是为了玩游戏,没有必要一定要越狱滴吧!!

    你可以搜一下快用苹果助手,可以不越狱就下载收费滴游戏哦~~
    15-08-04
    4回答
  • 自闭症只有儿童会得吗,请问自闭症有什么症状呢,重庆奉节去哪治好啊? 

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    自闭不是只有儿童才会得喜欢独处
    15-08-03 重庆
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  • 高仿苹果手机的照相机打不开为什么 

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    送修最好办法
    15-07-30 匿名
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  • 扒一扒,,,妹纸们,你们来姨妈肚子痛都是怎么搞的??? 

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    少吃冰冷辛辣的食物
    11回答
  • 这几天一直头疼,耳朵嗡嗡响是怎么回事?  

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    可能是太累了吧!注意休息!
    15-07-22 中医 医疗
    9回答
  • 新房子该如何保养?  

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    Cif晶杰干净剂很便利快捷能解决厨房和浴室等家居干净所有难题
    15-07-19 厨房
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  • 超人气gucci手表古奇手表古驰手表银边黑面多少钱 

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    要现场问才知道
    15-07-16 手表 匿名
    2回答
  • 为什么最近晚上我总是失眠? 

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    压力太大不自知?太兴奋?睡太多?
    2回答
  • 4个月宝宝喝了西瓜汁拉肚子怎么办 

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    看看医生就可以了,不用担心
    15-07-14 医疗 匿名
    12回答
  • 生活里的哪些细节,是你必须不能凑合的? 

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    自以为是的家伙 还有味道浓重的人
    15-07-13 生活 话题 情感
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