酸奶中含有的菌增稠剂添加剂等对孕妇有害吗

酸奶中含有的菌增稠剂添加剂等对孕妇有害吗
09-08-28  匿名提问 发布
2个回答
时间
投票
  • 0

    闪电打雷下雨

    酸奶是乳制品的一种,由乳汁经乳酸菌发酵而产生。酸奶一词的英语Yogurt源自土耳其语的yoğurt (读音-- [jɔ‘urt]),引申自形容词yoğun,意思是浓稠及丰厚,又或是另一动词 yoğurmak 意思为“揉、使之浓稠”,都是制作酸奶的动作和方法。

    按生产方法分类
    酸奶(Drink yogurt)
    固状酸奶(Set、Plain、Stirred yogurt):牛奶在添加生产发酵剂后立即进行灌装、封口,送入发酵室,产品在包装容器中发酵而成。
    搅拌型酸奶(STIRRED YOGHURT):在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后,再加以搅拌入杯或其它容器内。搅拌型酸奶又由于添加果料种类不同而分为草莓、菠萝、黄桃等不同品种。
    稀释酸奶(Yogurt drink)
    冻结状的酸奶(Frozen yogurt)
    根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。  
    按健康特性,可分为普通酸奶和特殊酸奶,如双歧酸奶和益生菌酸奶。
    根据加入糖的种类,还可以分为含糖酸奶和无糖酸奶。

    09-08-28 | 添加评论 | 打赏

    评论读取中....

精华知识
更多  
意见反馈 帮助