哪个城市的小吃好吃呢?

哪个城市的小吃好吃呢?
09-10-14  护花使者000 发布
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    黑白小花兔

    四大小吃之首-南京夫子庙小吃

    南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首。南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
    代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。


    四大小吃之二-苏州玄妙观小吃
    苏州玄妙观小吃位居第二。苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街,集姑苏点心、小吃于一市,著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等,此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等;此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种:盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等,均是价廉物美,具有浓郁江南风味的小吃。
    代表有(1)梅花糕/海棠糕(2)糍饭团(3)萝卜丝饼(4)三角包(5)虾籽鱼(6)玫瑰瓜子(7)陆长兴香姑面(8)朱鸿兴闷肉面(9)松鹤楼卤鸭面(10)担子糖粥、八宝粥(11)蜜汁豆腐干(12)松仁粽子糖(13)藏书羊肉(14)黄天源糕团、猪油咸糕(15)震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎(16)义昌福包子、南园包子(17)绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包(18)枣泥麻饼(19)茉莉化茶、碧螺春茶(20)桂花酒酿(21)陆稿荐酱汁肉<始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的>(22)一品香卤菜
    四大小吃之三-上海城隍庙小吃


    上海城隍庙小吃位居第三,城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初,地处上海旧城商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼,满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿,湖滨点心店的重油酥饼,绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如:面筋百叶、糟田螺、氽鱿鱼等。最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。此外还有生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄等


    四大小吃之四-长沙火宫殿小吃
    长沙火宫殿小吃位居四。长沙火宫殿小吃群始建于1747年,1941年重建,集中湖南各地风味小吃于市,具有浓郁的地方风味,其特色小吃有姜二爹的臭豆腐,张桂生的馓子,李子泉的神仙钵饭,胡桂英的猪血,邓春香的红烧蹄花,罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等,共300余个品种。目前火宫殿小吃在继承传统的基础上,开发新品,形成系列。
    主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等

    09-10-14 | 添加评论 | 打赏

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    842108235

    中国地方名小吃(一)
    我国的饮食文化历史悠久,而且经久不衰,内容丰富,可谓异彩纷呈,在世界上一直享有盛誉。华侨和华裔外籍人在海外谋取生,经营最为普遍的产业就是餐饮业.有华人处应有中国餐馆,中国的饮食可以说是"食"被天下.烹调技艺,在中国已达到了炉火纯青的地步,无疑它是对人类饮食文明的一大贡献。中国人对"吃"的考究是出了名的,除了川、鲁、苏、粤四大菜系之外,还有数不胜数的民间风味小吃。中国的烹调术是精细完美的,它讲究"色、香、味、形、器"一应俱全。"吃"不仅是维持生命的需要,而且"吃"本身还是一种"艺术",具有审美情趣,是一种人生享受。本人一直想整理出一套中国美食内容介绍给朋友们,但内容太多只有一点一点发表.今天是地方名小吃(一)希望大家喜欢!
    北京烤鸭遵义羊肉粉遵义的老城豆花面东北粘豆包东北锅包肉
    樟木头的客家咸鸡
    东莞沙田的莲藕煲龙骨汤
    东莞石龙豆皮鸡
    云南:竹筒虾,烤牛肉
    兖州馓子
    兰州牛肉拉面
    内江蜜饯
    北京豆面糕
    南京盐水鸭
    南京豆腐脑
    南京鸡汁卤干
    南京鸭血粉丝汤
    南京麻辣小龙虾
    南京麻辣牛肠
    南京赤豆小元宵吉林小鸡炖蘑菇
    四川双流的"白家粉肠粉"
    四川叶儿粑
    成都酸辣豆花贵阳花溪牛肉粉贵阳丝娃娃过桥米线(昆明)过油肉(昆明)
    海南文昌鸡浙江永康肉麦饼重庆辣子鸡重庆毛血旺重庆泉水鸡重庆酸菜鱼江西包米果厦门扁食

    09-10-14 | 添加评论 | 打赏

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    hujiuming520

    武汉小吃一条街  汉口

    09-10-15 | 添加评论 | 打赏

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