牙口不好的老年人吃什么好

牙口不好的老年人吃什么好
2010-02-16  匿名提问 发布
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    zhangchunjing91

    黑豆炖猪骨的做法详细介绍(这道简单易做,更适合老年人)

    口味:咸鲜味 工艺:原炖

    黑豆炖猪骨的制作材料:
    主料:猪排骨(大排)300克
    辅料:黑豆30克
    调料:盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克

    教您黑豆炖猪骨怎么做,如何做黑豆炖猪骨才好吃
    1. 先将黑豆洗净,泡软备用;
    2. 再将猪骨洗净,砸断;
    3. 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白;
    4. 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂;
    5. 加姜、葱、盐、味精调味,略煮即可食用。

    小帖士-健康提示:
    本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效,适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。


    五元鹑蛋的做法详细介绍
    五元鹑蛋的制作材料:主料:鹌鹑蛋400克,桂圆50克,莲子50克,荔枝300克,黑枣(无核)5克,枸杞子6克
    辅料:冰糖60克
    调料:盐1克,鸡油10克 教您五元鹑蛋怎么做,如何做五元鹑蛋才好吃1.莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净;
    2.荔枝剥去壳;
    3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳;
    4.蒸钵内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹑蛋,上笼蒸30分钟,滗出原汁;
    5.把鹑蛋等原料转装平盆中;
    6.原汁勾清芡,放入鸡油,淋在鹑蛋等上。
    小帖士-健康提示:
    1. 开胃益脾,养心安神。
    2. 适用于心血不足心悸失眠、健忘;脾虚之饮食减少、泄泻等症。
    3. 紧张比赛或考试前食用,可稳定情绪;中老年人常食,可防老抗衰。


    其实老人的食谱很简单,只要把各种食物炖烂即可,不需要忌口,不需要限制饮食的种类,对于高脂食物,要控制摄入量.你的孝心很难得,知道关心老年人的你真的值得每一个年轻人学习.
    对于84岁的老年人,需要容易嚼烂有营养 好消化和不凉的口感好的食物很重要的.平时可以考虑买一个榨汁机(豆浆机),可以把蔬菜和水果轧成汁再加温可以食用.另外多做烂粥,粥内加入各种各样的都类,加地瓜,山药,毛芋头等等.吃的品种越多营养就越丰富.天气逐渐凉了,考虑做褓汤,例如鱼汤,鸡汤等等.老人胃寒要注意保暖.老人的牙床功能低下要经常做局部按摩.可以用手指在嘴唇外做牙床的按压,保持口腔卫生,吃完食物漱口.

    2010-02-16 | 添加评论 | 打赏

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