肠胃炎病人饮食应注意哪些问题?

肠胃炎病人饮食应注意哪些问题?
09-01-15  早饭里的沙子 发布
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    qiangdahuida

    关于肠胃炎的饮食问题老百性的话就是胃软,在发炎期间一定要注意不要吃生冷油腻的食品。牛奶可以喝同时要吃一点粮食如面包等。再有要注意的不要吃得太饱只要没有饥饿感就行。

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    5008加油

    肠胃炎康复病人要是不注意饮食,就很容易让病情复发。
    第一,避免吃生冷的东西。例如,冰淇淋,冰冻饮料等
    第二,避免吃辛辣刺激的食物。不要吃辣椒、麻辣火锅等。
    第三,适度吃水果。
    第四,食物要彻底煮熟才进食。

    09-01-15 | 添加评论 | 打赏

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    xiao034

    急性胃炎的饮食治疗
      (1) 去除病因,对症治疗。大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食,卧床休息。
      (2) 急性发作时最好用清流质饮食,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。
      (3) 严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
      (4) 腹痛剧烈时,应禁食水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时,再酌情饮食,应禁用生冷、刺激食品,如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等,也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等,烹调时,以清淡为主,少用油脂或其它调料。


    阵发性胃痛是因为:
    一般在暴饮暴食或食用了污染食物、服对胃有刺激的药后数小时至24小时内,胃部即上腹部正中偏左或脐周压痛,有阵发性加重或持续性钝痛的,并伴腹部饱胀、不适,即是急性胃炎的临床表现之一。很少有人出现剧痛。

      还有一种症状是觉得恶心、伴随呕吐,呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

      还有腹泻,伴发肠炎以及脱水——由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起的症状,最严重的呕血与便血,说明胃粘膜有出血情况。

    09-01-15 | 添加评论 | 打赏

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    ylf519

    注意事项

    1.急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖。
    2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
    3.为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等

    09-01-15 | 添加评论 | 打赏

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    伤心每一秒

    急性肠胃炎

    疾病概述

    本病是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别,将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。

    诊断要点

    胃肠炎引起的恶心、呕吐通常发病较急,开始多腹部不适,继而恶心、呕吐。腹部阵发性绞痛并有腹泻,每日数至数十次水样便,黄色或黄绿色,含少量粘液。伴有不同程度的发热、恶寒、头痛等。少数病例可因频繁吐泻,导致脱水及电解质紊乱、酸中毒。

    治疗建议

    症状较轻时可自我购买药物治疗:
    1.恶心、呕吐时可服用吗丁啉;
    2.腹痛时可口服东莨菪碱、颠茄浸膏、溴丙胺太林等。
    3.腹泻可用黄连素,如效果不够理想可服用洛哌丁胺胶囊。

    可在中医辨证施治的基础上选用以下中成药:
    1.属寒湿型的,宜散寒燥湿,芳香化浊。可服用霍香正气丸、六合定中丸等。
    2.属暑湿型的,宜清暑化湿,调理肠胃。可服用暑湿正气丸等。
    3.属积滞型的,宜消食导滞和中。可服保和丸治疗。
    4.属虚寒型的,宜温中散寒,补益脾胃。可服附子理中丸、参苓白术散等

    注意事项

    1.急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖。
    2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
    3.为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。

    09-01-15 | 添加评论 | 打赏

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    元古代

    注意事项

    1.急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖。
    2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
    3.为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。

    09-01-16 | 添加评论 | 打赏

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    nk0215

    慢性肠胃炎的人吃什么

    请问对于胃寒而且有慢性肠胃炎的人在食物上该吃什么?该注意些什么?

    专家回答:胃寒且有慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点:

    (1)饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。

    (2)避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

    (3)注意酸碱平衡。胃酸过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

    (4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

    (5)平时注意腹部保暖,避免受凉。

    2. 在治疗方面,应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上,配合一些药物治疗,可以获得良好的效果。

    1、口服抗生素:慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎,当胃酸减低或缺乏,胃功能紊乱或胃内有潴留液时,细菌易於生长繁殖,使胃炎病变和症状加重。因此,可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素,用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌,故也可选用。

    2、服用胃粘膜保护剂:如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等,可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用,但铝制剂不应长期服用。

    3、减少胆汁返流:胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空,减少胆汁返流,从而避免了胆汁对胃粘膜的损害,但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

    4、老年人慢性胃炎,尤其是萎缩性胃炎患者,当上腹部症状加重或增多时,应及时到医院就诊,在医师的指导下进行治疗。

    5、中药治疗。

    大中华健康网

    3.1、腹痛:给予抗胆碱能药物:如阿托品0.3毫克,每日3次;普鲁苯辛15毫克,每日3次;得乐冲剂:每日4次,每次1包,4~6周为一疗程。

    2、消化不良,胃酸分泌缺乏者,可服用1%稀盐酸3~5毫升,每日3次;胃蛋白酶合剂10毫升,每日3次;吗丁林,每次100毫克,每日3次,饭前15分钟服用,可促进胃肠道蠕动和张力恢复正常。

    3、贫血:可口服叶酸、硫酸亚铁以及肌肉注射维生素B12。有胆汁返流时可用胃复安10毫克,每日3次。

    4、对於自身免疫有关的低酸性慢性萎缩性胃炎,可用糖皮质激素治疗。如强的松5毫克,每日3次或地塞米松0.75毫克,每日3次,但应在严密观察下慎用。疑有消化性溃疡者禁用。

    大中华健康网

    在胃病患者之中,超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中,经常无法有规律地饮食,有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张,因为情绪紧张,又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食,使得胃不得休息,在加班加点的同时,胃也在加班加点地生产胃酸。因此,准确地说,正是因为胃酸过多引发了胃病。

    对策:改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐,每日可定时进食5-6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物,从而达到减缓和治疗的目的。


    美味巧食呵护肠胃

    中医认为:“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助。

    靓汤护胃

    1.板栗炖母鸡

    原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。

    制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。

    再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。

    最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。

    功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

    2.桂圆松子仁汤

    原料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

    制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

    功效:桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。€

    护胃粥方

    爱喝粥的朋友,有没有想过不同方法煲出的粥,不仅有不同的味道,而且还能帮助我们呵护好肠胃呢!来吧,跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥!

    1.香菇粥

    配方:小米50克、香菇50克。

    制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

    每日服3次,持续服用有效。

    功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃肋食用。

    2.猪脾粥

    配方:猪脾、猪胃各1具、粳米100克

    制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥

    功效:健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化


    肠胃不好注意什么?
    多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病,甚至是完全健康的,根本不用多考虑。实际上,现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康状态。所以,也许您的胃并不像您认为的那样健康呢!广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。

    要点一:饮食有规律

    很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食。

    本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

    要点二:注意饮食卫生

    吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

    要点三:保持精神愉快

    胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

    养胃食疗方

    ■木瓜鲩鱼尾汤

    用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

    制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

    功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

    食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

    鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

    ■参芪猴头炖鸡

    用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

    制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

    功用:补气健脾养胃。

    食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

    母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

    黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

    党参补中益气,益血生津。

    大枣能健胃补血,滋养强壮。

    ■砂仁黄芪猪肚

    用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

    制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

    功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

    食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

    猪肚能健脾胃、补虚损。

    ■黄芪内金粥

    用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

    制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

    功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

    食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

    ■淮山蜂蜜煎

    用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

    制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

    功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

    食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。


    最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
    如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
    小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
    少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
    胃不好,要少食多餐。
    花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

    下面是食疗方子

    ■木瓜鲩鱼尾汤

    用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

    制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

    功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

    食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

    鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

    ■参芪猴头炖鸡

    用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

    制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

    功用:补气健脾养胃。

    食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

    母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

    黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

    党参补中益气,益血生津。

    大枣能健胃补血,滋养强壮。

    ■砂仁黄芪猪肚

    用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

    制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

    功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

    食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

    猪肚能健脾胃、补虚损。

    ■黄芪内金粥

    用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

    制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

    功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

    食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

    ■淮山蜂蜜煎

    用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

    制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

    功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

    食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

    09-07-20 | 添加评论 | 打赏

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    nk0230

    急性肠胃炎
    一般来说急性肠胃炎好发于盛夏,由于气温高湿度大,食物易腐败,极易吃坏肚子。常见症状有:
    细菌性食物中毒:由吃了被细菌及其毒素污染的食物引起的。临床表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等,具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点。90%以上发生在7、8、9三个月,主要是食品在加:正、运输、贮存、销售、制作等过程中,由于忽视食品卫生,引起交叉感染。常见的细菌有沙门氏菌、变形杆菌等。预防的关键是加强饮食卫生管理,防止食品污染。
    旅游性腹泻:是在旅游中发生的急性感染性腹泻,常因摄入受污染的食物、饮料和饮水而发病,病源菌主要是各种类型的大肠杆菌、病毒和寄生虫等。常见症状为水样便,并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此,在旅游过程中要严把“病从口人”关。
    大肠杆菌肠炎:主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病,一般起病缓慢,主要表现为腹泻,每日3—5次,为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。
    细菌性痢疾,简称菌痢;是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,主要是通过污染饮食、饮水而经口感染,还可通过手、苍蝇而传播。由于菌群众多,人体反应性各异,临床症状多种多样,轻重不一,主要有全身中毒和肠道症状,通常起病急骤,先是畏寒发热,后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭,出现中毒性休克,多见于2岁以下的婴幼儿。
    冰箱性肠炎,即耶尔细菌肠炎:随着冰箱的普及,该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中,在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此,冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。

    家庭防治措施
    ●严防病从口入
    急性肠胃炎都是起因于食物,因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
    ●用醋和大蒜消毒
    如果你外出吃饭,为防止可能的危险,你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜,蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。
    ●补充液体
    如果你不幸被细菌感染,这些细菌刺激你的肠道,并藉由上吐f泻,使你损失许多水分。此时,你需要多喝液体,以防止虚脱。白开水足最佳的补充液,其次是其他透明的液体,例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以,但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时,勿一口气全吞下,以免又引发呕吐。
    ●补充电解质
    呕吐及下痢皆会流失重要的电解质——钾、钠及葡萄糖。可以啜饮电解质饮料,例如口服补液盐来补充。或自己调配,作法如下:将果汁(含钾)与1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖浆(含葡萄糖)以及一撮食盐(氯化钠)均匀混合即可。
    ●避免制酸剂
    制酸剂能减少胃酸,但也能减低你的抗菌力。如果服用制酸剂,可能使细菌快速且大量地繁殖。
    ●勿急于止泻
    下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况,服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此,最好顺其自然,让肠内有害的细菌排出体外。如果你觉得有必要服用药物,请先向医师咨询。
    ●服用抗生素
    抗生素主要是帮助消灭细菌,建议一天二次,直到腹泻停止。但使用这些药物前,应先请教医师。
    ●饮食清淡
    通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内,你便可以开始进食,但需慢慢来,因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。应该如此遵循l—2天,好让胃有时间恢复正常。
    ●补充必需营养素
    ①钙加维生素d
    每天1500毫克。补充流失的钙质,帮助粪便成形。每天4001u维生素d,帮助钙吸收。
    ② 消化酶
    用餐时服用。富含胰脏酵素,有助于帮助消化。
    ③ 镁
    每天1000毫克。帮助钙吸收,促进ph酸碱平衡。鱼—洋车前子或燕麦麸
    睡前服4胶囊。有助粪便成形。
    ⑤不饱和脂肪酸
    用量依产品指示,有助粪便成形。
    ⑥ 维生素e
    每天400—1000iu。保护结肠壁细胞膜。
    ●危险讯号
    若出现下列症状,应立即和医生联络。
    *吞咽、说话、或呼吸困难,视力改变,肌肉衰竭或麻痹,尤其当此症状出现在吃过罐头或虾贝类之后。
    *发烧超过37.8℃时。
    *严重呕吐,甚至无法吞咽任何液体。
    *严重下痢,超过1—2天
    *持续的局部性腹痛。
    *虚脱一严重的口渴、口腔干燥或减少排尿。
    *下痢带血。

    09-08-14 | 添加评论 | 打赏

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    968596

    中药方:白芍30g 公英15g 陈皮6g 佛手6g 厚朴9g 枳壳9g 元胡10g 川楝子10g 甘草6g 上药煎煮后加三七粉2g冲服。
    猪肚清洗干净后炖烂些,炖熟后再加点盐。
    以下是急慢性胃炎食疗方,请参考:

    1、馒头(去皮)1个,米醋120克,用馒头切片,以文火与米醋共炒呈焦黄色,每次食10-15克,每日2次。
    2、胃寒:猪肚1个,胡椒10粒,姜5片,将猪肚用醋水反复洗净,纳入胡椒和姜片,隔水炖烂,每日早晚就餐吃。
    3、胃痛吐酸方:鸡蛋壳若干,洗净防入锅内炒黄研成洗粉末,每日2-3次,每次3克,饭前用开水冲服。
    4、胃胀(气)痛:青蒜连叶7根,盐、醋各适量,将青蒜切碎,用盐醋著熟,胃痛时热饮。
    5、胃寒痛:干姜10克,胡椒10粒,晒干,研末,用开水冲服,1日2次服完。或白胡椒、绿豆各等份,晒干研成洗末,热黄酒送下,每次5克,每日2次。
    6、红枣益脾糕:干姜1克,红枣30克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300克,发面适量(用酵母发面)。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内,加药汁,清水适量,揉成面团。待面团发酵后,做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次,作早餐食用。
    7、山楂核桃茶:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。①核桃仁用水浸泡30分钟,洗净后,再加少许清水,磨成茸浆,越细越好,装入盆内,再加适量的清水稀释调匀待用(约200克);②山楂用水冲洗干净,山楂要拍破放入锅内,加清水适量,用中火煎熬成汁,去渣留汁约1000克。③再将山楂汁倒入锅内,加白糖搅匀,待溶化后,再将核桃缓缓倒入锅内,边倒边搅匀,烧至茶微沸,出锅装碗即成。代茶饮。
    8、羊肉萝卜汤:羊肉100克,苹果150克,碗豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。①羊肉洗净,切成六分见方的肉块,香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮一小时,再放萝卜块煮熟,放盐,芜荽即成。用醋蘸食。
    9、山楂糖:山楂500克,白糖500克,熟植物油少许。①将山楂洗净,拍破,放入锅内,
    加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煎熬20分钟,取汁,再加清水继续煎熬,这样三次取出楂汁。②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬,至山楂液稠厚时,加白糖搅匀,继续用文火熬煮至山楂糖液呈透明状时,停火,即成山楂糖。③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内,推平,用刀划成小块,装盆备用。每日3次,每次3块。
    10、胡椒猪肚:白胡椒15克,猪肚1个,将胡椒略打碎,放入洗净的猪肚内,并在猪肚内装入少量水,然后用线扎紧,放砂锅内小火炖至烂熟,调味后食用。每2天服1次,连服5次。
    11、鲫鱼糯米粥:鲫鱼2条,糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用,早晚餐食用, 可常服用。
    12、木瓜米醋汤:木瓜500克,生姜30克,米醋50克。上述食物共同放入砂锅内,加适量水煮成汤。每2天服1剂,每剂分三次服完,可常服食。
    急性胃炎食疗方
    13、桂花心粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
    14、鲜藕粥:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。
    15、桔子蜂蜜饮:橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20?25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。
    16、枸杞藕粉汤:枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。
    17、桔皮粥:鲜桔皮25克,粳米50克。先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
    18、蜂蜜桃汁饮:蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。

    消化科专家郑青博士表示,养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯,摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。

    不要空腹喝牛奶

    很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者:“其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃

    并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对

    胃造成损伤,并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶,总会选在白天任何时段,这样就不会伤胃了。

    尽量少喝碳酸饮料

    碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。但专家表示,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高

    的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。在夏季,白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。

    少吃盐渍食品和夜宵

    如今,胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示,长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒

    也是“帮凶”。郑青告诉记者:“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙,但不管忙到多晚,我都不会吃消夜。临睡前进食会导致胃

    酸分泌,而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”

    其实胃并非十分娇气

    很多门诊病人就诊时,对自己的胃过分顾虑。但其实,胃并不十分娇气。郑青表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者,要了解自己的胃部情况,因人制宜。比如:平时我也很喜欢吃辣的食物,但注意不在空腹时吃,以减少对胃的刺激。在健康状态下,如果没觉得不舒服,吃点辣味美食也无妨。”

    09-08-22 | 添加评论 | 打赏

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    9685991

    下面推荐三种食疗配方。
    益脾饼
    配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。
    功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素c,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素c能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。
    适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。
    桃仁粥
    本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。
    本方功效,中医认为:“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素b1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
    适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。
    鲜芦根粥
    配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。
    本方功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。
    适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。
    一般饮良起居宜忌:
    消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物,发作期宜少食多餐,以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律,忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,如:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等,亦不宜饮酒、浓茶和咖啡,这些可使胃酸增多,影响溃疡愈合。胃酸过多者,不宜食过酸的食物,如醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它们可刺激溃疡病,引起上腹痛。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸,曾经作为一种治疗的方法,但目前认为牛奶的缓冲作用不强,而且,由于其含蛋白质多,可刺激胃增加胃泌素的分泌,餐后反而使胃酸的分泌增加,故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的。此外,生活要有规律,避免过度疲劳和精神紧张,一般发作者,可边工作边治疗。若发作频繁、疼痛过剧,则应休息或入院治疗

    09-08-22 | 添加评论 | 打赏

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    lqs10009

    慢性肠胃炎的人吃什么

    请问对于胃寒而且有慢性肠胃炎的人在食物上该吃什么?该注意些什么?

    专家回答:胃寒且有慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点:

    (1)饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。

    (2)避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

    (3)注意酸碱平衡。胃酸过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

    (4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

    (5)平时注意腹部保暖,避免受凉。

    2. 在治疗方面,应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上,配合一些药物治疗,可以获得良好的效果。

    1、口服抗生素:慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎,当胃酸减低或缺乏,胃功能紊乱或胃内有潴留液时,细菌易於生长繁殖,使胃炎病变和症状加重。因此,可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素,用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌,故也可选用。

    2、服用胃粘膜保护剂:如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等,可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用,但铝制剂不应长期服用。

    3、减少胆汁返流:胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空,减少胆汁返流,从而避免了胆汁对胃粘膜的损害,但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

    4、老年人慢性胃炎,尤其是萎缩性胃炎患者,当上腹部症状加重或增多时,应及时到医院就诊,在医师的指导下进行治疗。

    5、中药治疗。

    大中华健康网

    3.1、腹痛:给予抗胆碱能药物:如阿托品0.3毫克,每日3次;普鲁苯辛15毫克,每日3次;得乐冲剂:每日4次,每次1包,4~6周为一疗程。

    2、消化不良,胃酸分泌缺乏者,可服用1%稀盐酸3~5毫升,每日3次;胃蛋白酶合剂10毫升,每日3次;吗丁林,每次100毫克,每日3次,饭前15分钟服用,可促进胃肠道蠕动和张力恢复正常。

    3、贫血:可口服叶酸、硫酸亚铁以及肌肉注射维生素B12。有胆汁返流时可用胃复安10毫克,每日3次。

    4、对於自身免疫有关的低酸性慢性萎缩性胃炎,可用糖皮质激素治疗。如强的松5毫克,每日3次或地塞米松0.75毫克,每日3次,但应在严密观察下慎用。疑有消化性溃疡者禁用。

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    在胃病患者之中,超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中,经常无法有规律地饮食,有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张,因为情绪紧张,又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食,使得胃不得休息,在加班加点的同时,胃也在加班加点地生产胃酸。因此,准确地说,正是因为胃酸过多引发了胃病。

    对策:改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。对于已经出现的胃病,在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐,每日可定时进食5-6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。另外,胃病患者平时不能吃零食,否则会使胃蠕动增加,促进胃酸的分泌,加重胃壁的溃疡。同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物,从而达到减缓和治疗的目的。


    美味巧食呵护肠胃

    中医认为:“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷,都必须经过脾胃的消化、吸收,才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生,而是长期不良生活习惯造成的,为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分,药食同源成为一种辅助治疗手段,我们提供一些食疗方法,给读者有益的帮助。

    靓汤护胃

    1.板栗炖母鸡

    原料:板栗500克,柴母鸡1只(农村散养)约1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。

    制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。

    再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。

    最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。

    功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,疗效显著。

    2.桂圆松子仁汤

    原料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

    制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

    功效:桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。€

    护胃粥方

    爱喝粥的朋友,有没有想过不同方法煲出的粥,不仅有不同的味道,而且还能帮助我们呵护好肠胃呢!来吧,跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥!

    1.香菇粥

    配方:小米50克、香菇50克。

    制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

    每日服3次,持续服用有效。

    功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃肋食用。

    2.猪脾粥

    配方:猪脾、猪胃各1具、粳米100克

    制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥

    功效:健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化


    肠胃不好注意什么?
    多数人可能认为自己的胃只有一点点小毛病,甚至是完全健康的,根本不用多考虑。实际上,现代人由于快节奏的生活以及强大的工作压力,大部分人的胃都处于亚健康状态。所以,也许您的胃并不像您认为的那样健康呢!广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。

    要点一:饮食有规律

    很多人在饮食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一顿,不合口味的就饿一顿,这样就易造成胃的蠕动功能紊乱,进而使胃壁内的神经丛功能亢进,促进胃液的分泌,久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此,饮食应该定时定量,千万不要暴饮暴食。

    本身患胃病的人应尽量做到定时进餐,每日可定时进食5~6次,进食量少,能减轻胃的负担,避免胃部过度扩张;进餐次数多,可使胃中经常存有少量食物,以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品,如面条、米粥、牛奶等,如果有条件,还可多吃点蜂蜜,因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

    要点二:注意饮食卫生

    吃饭时一定要细嚼慢咽,使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合,这样可以减轻胃的负担,使食物更易于消化。此外,应尽量少吃刺激性食品,更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。

    要点三:保持精神愉快

    胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,促进迷走神经功能紊乱,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。因此,平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强,并善于从困境中解脱自己。

    养胃食疗方

    ■木瓜鲩鱼尾汤

    用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

    制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

    功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

    食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

    鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

    ■参芪猴头炖鸡

    用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

    制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

    功用:补气健脾养胃。

    食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

    母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

    黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

    党参补中益气,益血生津。

    大枣能健胃补血,滋养强壮。

    ■砂仁黄芪猪肚

    用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

    制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

    功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

    食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

    猪肚能健脾胃、补虚损。

    ■黄芪内金粥

    用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

    制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

    功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

    食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

    ■淮山蜂蜜煎

    用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

    制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

    功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

    食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。


    最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
    如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
    小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
    少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
    胃不好,要少食多餐。
    花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

    下面是食疗方子

    ■木瓜鲩鱼尾汤

    用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

    制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

    功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

    食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

    鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

    ■参芪猴头炖鸡

    用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

    制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

    功用:补气健脾养胃。

    食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

    母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

    黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

    党参补中益气,益血生津。

    大枣能健胃补血,滋养强壮。

    ■砂仁黄芪猪肚

    用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

    制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

    功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

    食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

    猪肚能健脾胃、补虚损。

    ■黄芪内金粥

    用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

    制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

    功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

    食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

    ■淮山蜂蜜煎

    用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

    制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

    功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

    食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

    09-09-06 | 添加评论 | 打赏

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