吃素好吗?长期吃素食能长寿吗?

吃素好吗?长期吃素食能长寿吗?
09-02-03  ship1972 发布
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    PT589

    素食的确会比较健康,因为含有草酸等维生素。 但某些营养只有肉类或者海鲜才有的,譬如锌。其次是烹调方式。中国的素食大部分都是放大量的糖或者煮出来是偏甜的。还有大量的面筋食物。 这些虽然都是素食,但这些对人类的身体会产生不好的影响。 大部分的素食者,很多都有胆固醇和血糖偏高。 原因在于烹调方式,而不是食用的食材问题。

    如在食用肉类的时候,保持少油,少盐,少糖,少味素。这样的食用才能保持身体的健康。 在医学方面,医生建议多吃蔬菜,少吃肉类。但并没有说全吃蔬菜,不吃肉类。

    如果素食者保持这多糖,多盐,大量的面筋,那么吃再多的蔬菜也是枉然。 对于这两者不需要有极端的立场,如素食比较好或者肉食比较好之类的。最重要的是个人的饮食习惯,而不是食材的问题。


    动物油含更多的高胆固醇,相比之下,植物油的高胆固醇比较低。 动物油的燃点比较高,可以到达220度以上,植物油的燃点较低,大约是200度以下。牛奶的多种营养素容易被人体吸收,不需要透过其他的管道。譬如说胡萝卜的胡萝卜素必须靠油才能发挥(脂溶性维生素),维他命C才是水溶性维生素。

    在下的意见是要养生,那么必须配合烹调方式以及食材的运用,而不是单一的偏见。 依照全面的营养配合,而不是单一的偏见某种食材

    09-02-03 | 添加评论 | 打赏

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    qslpkqsn

    吃素好能长寿

    09-02-03 | 添加评论 | 打赏

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    隐之间

    吃素好,根据科学家的研究,还不能证实素食有助于长寿,但已证实,包括动物蛋白在内的营养平衡饮食,有助于人类的健康和长寿。

    09-02-03 | 添加评论 | 打赏

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    opqrstopqrst

    从人的身体需要来看,还是应该晕素搭配才好,长期吃素,会使身体缺乏某些所需元素

    09-02-03 | 添加评论 | 打赏

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    zoan

    一荤
    一素
    一菇

    09-02-03 | 添加评论 | 打赏

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    困惑的萍儿

    好是好 但是=偏食哦 会缺乏一部分营养的

    09-02-04 | 添加评论 | 打赏

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    WXJ飘雪

    好,长寿也不一定就总是吃素菜,要合理膳食,才能健康长寿。

    09-02-04 | 添加评论 | 打赏

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    reefer1013

    素食的确会比较健康,因为含有草酸等维生素。 但某些营养只有肉类或者海鲜才有的,譬如锌。其次是烹调方式。中国的素食大部分都是放大量的糖或者煮出来是偏甜的。还有大量的面筋食物。 这些虽然都是素食,但这些对人类的身体会产生不好的影响。 大部分的素食者,很多都有胆固醇和血糖偏高。 原因在于烹调方式,而不是食用的食材问题。

    09-02-04 | 添加评论 | 打赏

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