慰问一般发什么东西

慰问一般发什么东西
09-10-29  匿名提问 发布
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    yangzhongsz

    重庆市铜梁县有学生家长反映,孩子读小学要交9000元“教师节慰问金”。学生家长将此事反映至县教委后,被告知“要退钱就必须退人,因为不符合就近入学的原则。”而铜梁县教育局局长接受采访时称,此事系家长“自愿”缴纳。(5月28日《新京报》)

    笔者长期从事教育工作,也深知教师工作的艰辛。于是每年的教师节来临,我们都会游走拜访一些知名企业家或者邀请相关领导开展一个“共谋教育发展、协同治校”之类的座谈会,以期望能够在“沟通”之中获得一些能够改善教师福利待遇的相应资助,这就是我们所称的“教师节慰问金”。但令笔者感到莫名其妙的是:孩子读小学要交9000元的且“要退钱就必须退人”的“教师节慰问金”究竟是一个什么样的东西?

    铜梁县教育局局长赵品银说:“没有规定限制学生家长向学校捐赠。不过若确定所交款项是‘赞助费’,则属违规,家长可以要求退钱,但同时学生须退学,因为不符合就近入学原则。” 对此,五岳散人翻译赵局长的意思是,如果你交钱了,就符合了所有原则,包括这个就近入学的原则,如果你没交的话,这个原则才会生效。至于说这个费用不论其实质是什么,反正不是国家明令禁止的“赞助费”。

    为了能多收钱,这真可谓是最“天才的创意”了。原来,这个所谓的“教师节慰问金”是挂着羊头卖狗肉的“上有政策、下有对策”的另外一种版本。但是,学生家长真的富裕到了不把近一万块钱当回事的程度了吗?他们真的是自愿把钱交到学校手里的吗?教育部门的“钱留人留,钱走人也得走”又说明了什么呢?这究竟是家长发自内心的“自愿”,还是“要挟”之下的无奈“自愿”?

    重庆市铜梁县的“教师节慰问金”,说穿了就是赞助费换了个“马甲”而已。既然收赞助费属于违规,那么换一个名称不就得了!——难怪有人说我们的教育已经病入膏肓了,难怪国人纷纷指着教育的脊梁骨说三道四,有这样的教育行政领导存在,有这等龌龊的事件频频上演,我们的教育还能够抬得起头来吗?“孩子的心是一块神奇的土地,播上思想的种子,就会获得行为的收获。”问题在于,我们究竟给孩子播种了什么样的种子。

    去年教师节前夕,新修订的《小学教师职业道德规范》颁布。与旧版本相比,师德新规中,爱和责任是核心和灵魂,增加了“自觉抵制有偿家教,不利用职务之便谋取私利”、“保护学生安全”等新条目。然而在市场经济盛行的今天,我们到底需要什么样的师德,这还真是一个不容忽视的新命题。

    古人云:要言出法随。这就是说,“国家明令禁止的东西,就绝对不能允许为之。对公然违抗的,就必须予以严厉的惩处,不仅不能使其占到便宜,而且必须使其付出代价这样才能以儆效尤,禁而方止。”笔者以为,还是严肃地查一查重庆市铜梁县这个“教师节慰问金”的问题吧,它不仅能为治理“乱收费”树立榜样,为打击利益集团奠定基础;也能通过制裁少数教育界只认银不认政策和良心的败类而令政府重塑公信、令民众信服!

    我想,关于教育挂羊头卖狗肉之乱收费现象屡禁不止的来胧去脉及原因种种大家几乎都是心知肚明的。至于相关部门究竟应该采取什么样的措施,这似乎已不在笔者的论述范围之内。但笔者还要说的是:教育是一个光辉灿烂而又功德无量的职业,设若为了一点点的蝇头小利就置学生的身心健康于不顾地“躲猫猫”,这是有悖教育规律也是不道德的。——在中国教育饱受非议与抨击的尴尬与困顿中,笔者建议有关部门还是采取一些“真格”的行动吧!!!

    09-10-29 | 添加评论 | 打赏

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    d200d

    学习用品生活用品,什么节日发什么,比如中秋节去慰问就发月饼啦水果啦什么的。

    09-10-29 | 添加评论 | 打赏

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    liujindingnf

    最著名应该是粉汤
    回民小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店,均为回民风味。

    此类小吃有两个特点:一是品种配套供应,如豆汁配咸菜、焦圈,豆腐脑配麻酱烧饼,老豆腐配火烧,馅饼配小米粥,薄脆配牛舌饼;二是擅长油炸食品,甜咸荤素俱全,甜食有蜜麻花、奶油炸糕,咸食有薄脆、半焦子、炸荷包,荤食有炸回头、肉火烧,素食有炸嘎渣盒等。

    粉汤 据说回族姑娘出嫁之前都要接受母亲烹制粉汤的训练。做粉汤要用豆制淀粉、鲜羊肋条肉、白菜、葱、菠菜、红辣椒、水发木耳和各种调料。回民粉汤味道鲜,略酸微辣,色艳诱人。制作粉汤,因时令季节不同,用的蔬菜也不同。夏秋加莲花白、蕃茄;冬季加少许胡萝卜丝、香菜。
    油塔子 配合粉汤吃的一种面点叫油塔子,用面粉、羊尾油、清油等蒸制而成,色白油亮,香软细腻。老少皆宜。
    酿皮子 把和好的面团用水洗出淀粉糊,再把淀粉糊蒸制成薄饼状食品。食用时用刀切成条,浇上辣椒油、醋、蒜未。酱油、芥末等佐料。
    杂碎汤 主料为羊头肉、羊蹄肉、羊肠、羊心、羊肚、加红辣椒、葱、姜。香菜、大蒜和食醋,味酸辣鲜美。焉耆县回民制做的杂碎汤色香味高人一筹。    目前在中国信仰伊斯兰教的民族有10个,人口2000多万,其中回族为最大的一支。清真美食中的烤全羊、烤羊肉串、大盘鸡、拉条子、兰州牛肉拉面、西安羊肉泡馍、贾三灌汤包、宁夏手抓肉、辣爆羊羔肉、羊杂碎、烩小吃、炒煎粉、羊脖子、羊肉搓面、涮羊肉等等都已响誉中外。


    大盘鸡味道真的不错 回族清真美食

    世界上目前有三大菜系:东方菜系、西方菜系和伊斯兰菜系。回族美食兼收并蓄东、伊两大菜系之优点。我国的回族美食由其清真品质所决定讲究品质高洁,选料考究,肉食选取活体宰杀,面食以油炸为主,营养搭配合理,特色鲜明。目前已风靡全国,堪称中国食林奇葩。 回族待客普通的一桌筵席 中国清真饮食之声誉,由来已久。最早可追溯到唐代,在元代清真食品就已经形成了一定的规模,而且很多清真菜肴小吃还进入了宫廷。到了清代出现了“回回遍全国”,这使清代从事清真餐饮穆斯林已经十分普遍,并一些很有名的老字号。据文献资料记载,在乾隆四十年(1775)在北京创建的月盛斋,是老字号回回酱肉铺,到嘉庆年间,名声大振。经当时太医院帮助,在酱羊肉中增加丁香、砂仁等重要配料,在保持原有美味之外,还增添药物健身效果,再加上选肉精细,调料适宜,火候得法,极受欢迎,成为京城声誉很高的特产,代代相传。像月盛斋这样的清真老字号,全国许多通都大邑,都有几家,也不乏文献记载。 回族最受欢迎的名吃——手抓羊肉 目前在中国信仰伊斯兰教的民族有10个,人口2000多万,其中回族为最大的一支。清真美食中的烤全羊、烤羊肉串、大盘鸡、拉条子、兰州牛肉拉面、西安羊肉泡馍、贾三灌汤包、宁夏手抓肉、辣爆羊羔肉、羊杂碎、烩小吃、炒煎粉、羊脖子、羊肉搓面、涮羊肉等等都已响誉中外。 宁夏回族群众最喜欢吃的面食——羊肉揪面宁夏回族面食--羊肉臊子面 回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物,不食自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经,宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。回族面食也很讲究,油香、馓子等香脆可口、颜色金黄、极富特色。还有一些小吃如羊肉揪面、羊肉搓面、牛肉拉面、羊杂碎、粉汤饺子、烩小吃、调合饭等等都是选料精良、手工制作、别有风味。 回族都是虔诚的伊斯兰教信徒,饮食有独特的讲究宁夏清真市场上出售的牛羊肉都是活体宰杀的 要真正的享受回族清真美食,就要了解回族食俗的主要特点:一、禁食特点,在饮食方面回族严格禁食猪肉和狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食一切动物与飞禽、家禽的血,禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物,并严格禁酒。二、牛羊肉在回族饮食中占有相当重要的地位,回族穆斯林认为羊是洁净的动物,且性情温善,故喜食用。三、回族人主食中特色食品只要以面食见长。回族人接待宾客,给孩子过满月,婚礼宴请和每逢开斋节、古尔邦节等重大节日都要炸馓子、油香以示庆祝。四、回族人饮茶特点。在回族茶俗,喝盖碗茶是最富特色的一种。常见的八宝茶由青茶、白糖、冰糖、红枣、桂圆、枸杞、芝麻、葡萄干等构成。五、回族饮食中的营养平衡特点及其食品的药膳特色。六、回族饮食标志特点。凡回族饮食摊点、饭馆、茶馆都挂有清真牌或蓝色布条,凡回族商品食物的包装都有清真字样或相应经文、图案。 回族面食回族小吃——粉汤饺子 回族清真食品种类繁多,较有名气,耳熟能详很大众化的主要有手抓羊肉、兰州清汤牛肉拉面、西安羊肉泡馍等。手抓羊肉,因用手抓食,故名。手抓羊肉一般选用肉质细嫩的“栈羊”羔羊肉,这种肉肥瘦相间,食而不腻。调味很简单,只选用花椒、青盐、干姜数味。其特点是羊肉酥烂,味香喷鼻,细嫩爽滑,滋味绵长,不油不腻,清淡可口。兰州清汤牛肉拉面有三点特色,一是高超的拉面功夫。和面时,淋入温盐水,拌成絮状,再柔和均匀;二是独到的调汤做肉技术。正宗的牛肉面用肉,一般分炒和煮两部分制作。前者选其精肉,切成蚕豆丁,用葱末等调料炒透,作为调制牛肉用。后者是将牛肉入清水锅,加调料煮熟,淋些辣椒油以供佐餐;三是汤、面、肉的有机的调配在一起。西安羊肉泡馍是西安最具有特色的清真小吃,其制作工艺分为:骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍等五道工序,其特点是汤鲜味浓,馍筋光绵,不膳不腻,营养丰富。吃泡馍很讲究,要配上糖蒜、香菜和辣子酱,吃时不能上下翻搅,以免发泻。一般是从一边“蚕食”,这样能始终保持鲜味不变。 回族特色菜品——红烧羊蹄 全羊席,又称全羊大菜,回族的传统名菜。源于清宫廷,为宫廷招待穆斯林客人的最高宴席。宁夏回族厨师王自忠是中国可烹制出全羊席的大厨之一。他可烹制出全羊菜260多种,用羊肉可烹制出190多种,如酥羊腱子、滑溜里脊、红松羊肉等;养杂可烹葱爆心片、花炒羊肝丝凉拌等羊骨和羊蹄都可烹出六、七种。博采众家之长,烹出的全羊菜,味鲜而不腻,肉嫩而不膳,深受人们欢迎。回族清真名菜——烤羊头 目前回族清真食品可以说是遍布全国,做清真食品的人也很多,但现在称得上名厨的人却是很少。兰州清汤牛肉面的创始人马保子可算是一个名厨。他1915年开始在家制作牛肉面,沿街叫卖维持生计。四年后,在兰州东城开了一间铺面。他将过去的刀切面改成颇有特色的拉面,并下工夫钻研拉面技术,形成了一套自成体系的拉面方法和技巧。面粉用兰州附近辜兰、永登所产的冬小麦,提取其前60%的面粉,揉成面团。揉成团时要做到“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。马保子还非常重视调汤工艺,他用煮牛羊肝的汤兑入牛肉汤,勾成清香美味的牛肉汤。顾客进门,先捧上一碗牛肉汤,放些香菜和芝麻油,喝后另人顿感芳香四溢,增进食欲。 已经普及全国回族清真面食——牛肉拉面 四川天府特产清真“马昌恒果汁牛肉”为世人津津乐道。这道清真美食创始于1933年,创始人是德阳市回民马道庸。马道庸1933年开始从事果汁牛肉的生产。他对牛肉选料十分严格,买牛时,必须购买健壮的活牛,有阿訇宰杀。然后,把“卷子肉”去筋,放入容器中用盐水腌制,再取出晾干水气,然后卤熟,顺着牛肉横纹切成筷子粗细的条状,再进行烟熏,最后,加上20多种天然香料拌匀,用粽叶包好。后来马道庸考虑到自己年事已高,怕绝技失传,以后有人假冒他的牌子,便把“星月”牌果汁牛肉的商标用儿子“马昌恒”的名字来替代。此后,果汁牛肉的制作改条状为颗粒状,改烟熏为油炸,质量越做越精,产品销路更畅。解放后,马昌恒向供销社传授了产品工艺,1950年“马昌恒果汁牛肉”被选为赴朝鲜慰问中国人民志愿军的珍品。 回族宰杀活羊有自己独特的方法回族要请阿訇诵经之后宰畜 随着清真食品的蓬勃发展,与之相关的餐馆也兴盛起来。西安清真贾三灌汤包是一家著名的餐馆,它经营的灌汤包而蜚声海内外。它还是西安“清真饮食三绝”之一。“皮薄如纸、馅嫩含汤、佐汁香浓”是它久盛不衰的绝妙之处。“古朴气质、待人诚恳、温馨如家”是它的待客之道,也是经营理念。国家权威部门和社会各界知名人士都给予了贾三灌汤包很高的评价。贾三灌汤包近年来先后被评为“中国优质清真食品”、“中国名牌”、“中国消费者信得过产品”等。 宁夏老毛手抓被称为“天下第一抓” 老毛手抓是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今、历史悠久(创始1915年春)、五代传人、手抓世家的近百年老店。其手抓羊肉在选羊、煮肉、切肉上有祖传秘方和独特的三讲究;熟肉有鲜、嫩、香三特色和爽口不腻、不膻不腥、常食不烦三特点;羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤是有益身心健康的三大绿色滋补品。宁夏老毛手抓曾先后接待中央国家部委领导和省市领导数百位,接待国内各省市、国外40多个国家的宾客过百万人次。老毛手抓羊肉被国家认定为清真“中华名小吃”,被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”。“老毛”和“毛强”牌商标被宁夏工商局认定为宁夏著名商标,成为名符其实的回族品牌而响誉海内外。 银川的德隆楼涮羊肉鲜嫩醇香、不腻不膳,羊肉选料考究,配料丰富。其美味可与北京的东来顺相媲美。菜肴荤素搭配还有海鲜成为回族餐饮一大亮点。

    09-11-15 | 添加评论 | 打赏

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