产妇没奶怎么办?

产妇没奶怎么办?
08-12-28  强哥说事 发布
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    子宓

    买一条鳝鱼(不用太大),洗净,用砂锅加水大火烧开后,再文火熬制约一小时.切记:汤内不要加任何调料特别是盐.烧好后每天空腹喝汤一碗以上,2-3天就会见效.

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    阳阳泉

    1、 用青木瓜(一定要青的才好)猪i蹄一起烧汤喝,很不错的哦,
    2、 榴莲煲鸡!那个奶呀是大大的有呀。
    3、 用甜白酒铺鸡蛋,我前天刚试过,挺有用的。
    4、 胖头鱼鱼头一个,少量油煎鱼头后加一个木瓜(切成块),炖到汤水浓白,加少许盐或不加盐,喝下即见效3002
    5、 我宝贝出生后,没奶,急!孩子饿的直哭,后咨询医师说:“不要忌口,多喝汤水,羊汤最好,中午吃的羊汤,晚上奶就多的不得了”真的很管用。
    6、 用青木瓜(一定要青的才好)猪i蹄一起烧汤喝,很不错的哦,喝了第二天就觉得发涨。我就是这样发奶的!还有就是猪蹄\墨鱼\花生煲汤,也是很发

    08-12-28 | 添加评论 | 打赏

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    话费123

    月子里我家小孩感冒住院10天,本来奶也很好,出院后都不够吃,我天天吃猪蹄汤,又去买了三封催奶中药,吃完后效果还行,现在奶水够小孩吃了。多让小孩吃奶,奶是越吃越分泌越多。

    08-12-28 | 添加评论 | 打赏

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    968596

    乳汁的多少,既受内分泌激素的控制,也取决于乳房组织本身的发育状况,这都属于先天条件。
    除此之外,要维持足够的奶量,产妇还须注意的是哺乳期内要有充足的睡眠和休息,多晒太阳,多呼吸新鲜空气,起居饮食要有规律,生活节奏不要过于紧张。
    另外,适当增加一些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉类、蛋类等,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是要喝易发奶的汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,都会使奶量增多。
    三是保持精神愉快,消除忧虑。哺乳期妇女,遇到紧急事情以后,奶水会立即减少,所以要保持心情愉快,消除各种忧虑。
    四是要养成定时哺乳的习惯。有规律地让婴儿吸吮乳头,能反射性地促进乳腺分泌,维持充足的乳量。
    五是每次哺乳一定要把乳房吸空。若乳汁过多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干净,越有利于下次乳汁的分泌。
    六是当产后初期发现乳汁分泌过多时,要及早请医生诊治,切不可任其发展下去。由此可见,一般哺乳母亲在哺乳期只要摄取适量的营养就行了,并非吃得好吃得多,长得肥胖乳汁才多。所以哺乳不会使产妇体型变化很大,只要注意控制体重就没有问题。


    给你贴几个食谱,希望对你有所帮助吧~~*^^*


    豆腐酒酿汤


    此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。

    原料:
    豆腐250克,红糖、酒酿50克。

    制作:
    1、将豆腐切成小骨牌块。
    2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。

    特点:
    汤甜、酒味香。
    .................................................


    鲫鱼炖蛋


    鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。
    鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。

    原料:
    鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。

    制作:
    1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
    2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。
    3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。
    ................................................................................................
    花生鸡脚汤


    此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。

    原料:
    鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

    制作:
    1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
    2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。

    特点:
    清淡可口。

    09-09-26 | 添加评论 | 打赏

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    646284988

    月子里我家小孩感冒住院10天,本来奶也很好,出院后都不够吃,我天天吃猪蹄汤,又去买了三封催奶中药,吃完后效果还行,现在奶水够小孩吃了。多让小孩吃奶,奶是越吃越分泌越多。

    09-10-15 | 添加评论 | 打赏

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    vbnert

    让母乳多起来,首先要查明是什么原因造成母乳没有了,知道根源才能治标又治本。
    鲫鱼炖汤,猪蹄炖汤,
    穿山甲汤,地龙汤,通草汤(中药店有原材料卖)
    或者找中医开中药吃吃。
    再者,不要伤心,可能吃什么都没有用,我以前就是这样的。
    不喝奶粉,可能是宝宝不适应的原因。奶嘴质量不好,不如母亲乳头柔软都会是宝宝抗拒的原因。 寻找原因,消除顾虑,坚持勤喂奶,并喂一些牛初乳产品,比如生命阳光等国外品牌。乳汁增多到可以满足婴儿的需要时,情况就会改善。
    还是先找找源头吧!

    09-10-15 | 添加评论 | 打赏

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    zhangf79

    造成奶水不足的原因

    1、过早添加配方奶或其他食品

    这是造成奶水不足的主要原因之一。由于宝宝已经吃了其他食物,并不感觉 饥饿,便自动减少吸奶的时间,如此一来,乳汁便会自动调节减少产量。

    2、喂食时间过短

    有些妈妈限制哺喂的次数,或者每次喂食时间过短等,都会造成母奶产量的 减少。事实上,哺喂母奶不必有固定的时间表,宝宝饿了就可以吃;每次哺喂的时间也应由宝宝自己来决定。有时候宝宝的嘴离开妈妈的乳头,可能只是想休息一下、喘一口气(吸奶是很累的,有没有听过“使出吃奶的力气” 这句话),或是因为好奇心想要观察周围的环境等。

    3、婴儿快速生长期

    大约二至三周、六周、以及三个月左右,是婴儿较为快速的生长阶段,此时 宝宝会频频要求吸奶,这可说是宝宝本能的在增加妈妈的奶水产量,若在此时添加其他食物,反而会妨碍奶水的增加。

    4、授乳妇营养不良

    妈妈平日应该多注意营养,不宜过度减轻体重,以免影响乳汁的分泌;最好 多食用富含蛋白质的食物,进食适量的液体,并注意营养是否均衡。

    5、人工挤乳器损坏或不会使用

    有时妈妈已经恢复上班,便用挤乳器挤出母乳喂食宝宝,没想到却越挤越 少;此时请先检查人工挤乳器是否损坏,不过由于大多数人工挤乳器,并不像宝宝的嘴那般具有增加母乳产量的能力,因此在挤的时候千万保持耐心慢慢来。

    6、药物影响

    妈妈若吃含雌性激素的避孕药,或因疾病正接受某些药物治疗,有时会影响 泌乳量,此时应避免使用这些药物,在就诊时,应让医师知道你正在喂母乳。

    7、母亲睡眠不足、压力过大

    为人母的工作是十分耗费精神以及体力的,建议妈妈们应放松心情,多找时 间休息,就可以解决暂时奶水不足的现象。

    具有通乳作用的药物

    西医对于奶水不足,除了乳房按摩及催产激素注射外,并没有很好的处理方法,而中医则建议食补重于药补。例如:怀孕时若有妊娠贫血,要服用铁剂补充,以预防产后大出血,造成体营养不足;产后则要增加营养,尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜;若是为了钙的补给,最好多吃些连骨一起的小鱼(如:仔鱼),及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜,用油以植物油较理想。中药中具有通乳作用的药物有下面几种:

    1、冬葵子:下乳滑胎,可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。

    2、王不留行、穿山甲:妇人服之,乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅,可用王不留行煮猪蹄膀,配穿山甲、通草、黄耆等。

    3、通草:用于产妇乳汁少,为下乳常用药,常配合王不留行、穿山甲使用,如下乳方。

    4、王瓜、土瓜根:通乳药多用之。

    5、滑石:通乳滑胎。

    6、赤小豆:下胞衣、通乳汁,出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮,可下乳汁,出自《产书方》

    中医常用方剂:

    1、通乳丹:内含当归、麦冬,可以养血滋阴,猪蹄可以补益通乳,通草也有宣络通乳的作用。

    2、涌泉散:王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。

    3、猪蹄汤:有用猪蹄加花生或猪蹄加通草。

    参考方剂:猪蹄、花生、王不留行五钱、穿山甲三钱、当归、川芎、通草各四钱,对于许多产后缺乳的妇女都有很效果。

    09-10-15 | 添加评论 | 打赏

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    欧答理雅

    产后母乳不足,常使一家人不安。一则不能保证新生儿的营养供给;二则必须人工喂养,既增加经济负担,又影响产妇休息。所以,使产后奶水充足是每个产妇都关心的问题。要防治乳汁不足应做到以下几点:

    保持心情舒畅

    奶水的多少和精神状态密切相关。精神过度紧张、忧虑、悲伤、愤怒或惊恐,都会影响乳汁的分泌。如果奶少而孩子不够吃,千万不要着急,着急只会适得其反。所以,平时产妇遇事切莫烦躁,只有保持心情舒畅,才能保证乳汁的正常分泌。

    注意饮食营养

    多吃营养丰富和易于消化的食物,多喝汤水,如猪蹄汤、鸡汤、海参母鸡汤、鲫鱼汤等,使体内能得到更多的蛋白质、脂肪、水分和钙质。这样,不仅分泌的奶水质量好,而且量也可增多。喂奶期间,最好少吃辛辣刺激性的食物。下列食疗方可供选用:
    【猪蹄通草汤】猪蹄2只,刮毛,洗净;通草5g,共入沙锅中,加水适量,小火清炖4小时。加食盐、葱、姜少许。每日佐餐随量喝汤数次。连吃数日。
    【催乳饼】猪肉末500g,水泡发黄花菜250g(干品约100g),切碎,加葱、盐、作料少许,调成肉馅,再用和好的软面包成馅饼,或烙或油煎。分数次食用。
    【鲇鱼鸡蛋汤】鲇鱼重约500g,洗净去内脏,加水适量,煮汤。取鱼汤一小碗加热煮沸,打入鸡蛋2个,熟后,加盐、姜、葱调味食用,每日2次。
    【花生炖猪肚】花生米100g,猪肚子1个。将花生米装入洗净的猪肚中,小火清炖,至猪肚烂熟后,可加入适量盐、姜、葱等调味品食用。

    保证充足睡眠

    产后常因夜间喂奶或因奶少而在夜间给孩子添加代乳品,以致不能好好休息。一般来说,产妇每天要保证有8~10小时的睡眠时间。休息好了,奶水自然就会增多。

    学会科学喂奶

    一是分娩后要尽早开奶,早开奶能够让婴儿获得初乳,并刺激母亲产奶;二是增加喂奶次数,至少2~3小时一次,喂奶越勤,乳房越能分泌更多的乳汁。

    中药和针灸催奶

    明代《妇人规》中说:“妇人乳汁,乃冲任气血所化……若产后乳迟乳少,由气血不足;而犹或无乳者,其为冲任之虚弱无疑也。”说明产后缺乳的治疗应以益气养血为主。常用中药处方:炙黄芪15g,当归、王不留行、漏芦、栝楼皮各9g,穿山甲12g,白芷3g,水煎服,每日1剂;或艾灸膻中穴,针刺少泽、足三里等穴。

    凡由于母乳不足而采用混合喂养的,每次仍要按照喂奶的时间让婴儿吃母乳,然后再用牛奶或其他代乳品补足。这样才能保证产妇的乳房按时受到刺激而维持一定量的乳汁分泌



    缺 乳
    产后缺乳系因气血不足,不能生乳,或因肝气郁滞,乳脉壅塞,导致产妇在哺乳期乳汁甚少
    或全无,亦称产后乳汁不行.
    [诊断]
    1 乳汁甚少,或全无.
    2 素体气血虚弱,产时失血过多,或素性抑郁,产后情志不遂.
    3 检查
    乳腺发育正常,乳房柔软无胀痛,或胀硬而痛;乳汁清稀,或浓稠.或有乳腺发育欠佳者.
    [辨证论治]
    1 气血虚弱型
    症状:产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软,无胀满感,神倦食少,面色无华,舌淡,
    苔少,脉细弱.
    治法:补气养血,佐以通乳.
    例方:通乳丹.
    2 肝气郁滞型
    症状:产后乳汁涩少,浓稠,或乳汁不下,乳房胀硬疼痛,情志抑郁,胸胁胀闷,食欲不振,
    或身有微热,舌正常,苔薄黄,脉弦细或弦数.
    治法:疏肝解郁,活络通乳.
    例方:下乳涌泉散.
    [其他疗法]
    1 食疗法.
    1.1 猪蹄2只,通草24g,炖熟,去通草,食蹄饮汤.
    1.2 鹿角粉,每次4.5g,每日2次.
    1.3 鲫鱼汤:豆芽60g,生南瓜子30g,鲫鱼100g, 通草20g,水煎服.
    2 针灸治疗
    主穴取膻中,乳根(温灸);配穴取少泽,天宗,合谷.血虚加肝俞,膈俞;气滞加内关,
    期门. 3 中成药
    可酌情选用人参养营丸,逍遥丸等药治疗.
    [疗效标准]
    1 治愈:乳汁分泌正常,能正常哺乳.
    2 好转:乳汁分泌增加,或乳汁分泌正常,但量少不够喂养婴儿.
    3 未愈:乳汁分泌无改变.

    09-10-25 | 添加评论 | 打赏

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    会飞的小草

    1、鲫鱼饨猪蹄BR BR活鲫鱼1尾,猪蹄1只。BR BR作法:BR BR①将鲫鱼削鳞,去内脏,洗净;猪蹄洗净后切成两片,每片切成四块。BR BR②猪蹄和鲫鱼一起加水750毫升,用旺火隔水炖至猪蹄熟透,吃猪蹄、鲫鱼,喝汤。BR BR适用于乳汁缺少。BR BR 2、通草鲫鱼汤BR BR通草3克,鲫鱼1条。BR BR作法:BR BR①将通草、鲫鱼洗净。BR BR②通草与鲫鱼同放火锅内煮,不放油、盐,吃鱼喝汤。BR BR适用于乳汁缺少。BR BR 3、河蟹煮黄酒BR BR河蟹1只,黄酒60毫升。BR BR作法:BR BR鲜河蟹洗净捣烂,加黄酒煮熟服用。每日1次,服3~5次有效。BR BR适用于乳汁少。BR BR 4、虾酒猪跨汤BR BR虾120克,猪蹄1只,黄酒60毫升。BR BR作法:BR BR①先将鲜虾洗净去壳,猪蹄洗净切成两片,每片切成3~4块,装入陶瓷罐内加水750毫升。BR BR②用旺火隔水炖至猪蹄熟透加入黄酒即可服食,吃猪蹄、虾,喝汤。一般服3~7次有效。BR BR适用于乳汁少。注意,凡有皮肤过敏者忌服本方。BR BR 5、金针菜炖肉BR BR金针菜310克,瘦猪肉60克。BR BR作法:BR BR①金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。BR BR②用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5~7次有效。BR BR适用于乳汗不下,乳腺炎。BR BR 6、豆腐煮红糖BR BR豆腐120克,红糖30克,黄酒1小杯。BR BR作法:BR BR①将豆腐、红糖加水1碗半,用文火煮成1碗。BR BR②加入黄酒调服,一般5~7次有效。BR BR适用于气血虚缺奶。BR BR 7、红参蒸鲫鱼BR BR活鲫鱼250克,火腿25克,红参12克,虾大15克,鸡汤、味精、葱、姜、胡椒粉少许。BR BR作法:BR BR①将鲜活鲫鱼除去麟及内脏洗净,放进沸水中捞一下。红参、虾仁用温水洗一下,将火腿洗净切片。BR BR②将鲫鱼、红参、虾仁放人汤盆中,加拍破的葱、姜掺入鸡汤。加少许盐上笼蒸熟。BR BR③食用时拣去葱、姜,加味精、胡椒粉即可。BR BR补脾消肿,大补元气。适用于脾胃虚所致的食欲不振,消化不良,营养不良,气短神乏及产妇缺乳等症。健康人服食有增强机体抗病能力,增加营养及延缓衰的作用。BR BR 8、枸杞炖卿鱼BR BR枸杞15克,活鲫鱼3尾,香菜6克,葱、料酒、胡椒粉、姜末、食盐、味精、香油、猪油、清汤适量。BR BR作法:BR BR①将活鲫鱼除去鲤、鳞、内脏,洗净后在鱼身上斜切十字花刀。BR BR②香菜切成段。葱、姜、蒜洗净后备用后将炒锅置旺火上放火花生油,烧至六成熟,下鲫鱼炸成金黄色,捞出去油。BR BR③将炒锅置火上,放入猪油炒成枣红色,下炸好的鲫鱼,同时加枸杞、香菜、料酒、姜、葱、盐及适量清汤,烧开后移至文火上,待汤汁已浓,鱼已熟透时将鱼捞出,放在盆内,除去葱、姜。调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉勾芡,淋上猪油,浇在鲫鱼上面即成。BR BR适用于脾胃虚弱,水肿胀满及咳嗽气道等症,亦可用于肝肾虚所致头昏眼花、耳聋鸣和脾气虚所致的消化不良、食欲不振、妇女产后缺乳及子宫脱垂等症作辅助治疗。BR BR 9、花生猪蹄汤BR BR花生米50克,猪前蹄1只。BR BR作法:BR BR将花生米洗净,猪蹄去甲去毛,洗净,同放锅中。加水,水面应过猪蹄半寸左右,酌加少量食盐名先用旺火煮沸,再用文火煎熬2小时以上,以猪蹄熟烂为度。BR BR补气养血,滋阴增乳,适用于产后气血不足所致的缺乳。BR BR 10、虾米粥BR BR虾米50克,粳米100克,姜末、葱花、味精各少许,熟猪油少量,清水适量。BR BR作法:BR BR①将虾米用温水泡发,洗净。粳米淘洗干净。BR BR②锅内放入清水、粳米,旺火煮沸后,加入虾米,再改用文火煮至粥成,然后加入姜末、葱花、精盐,味精、猪油,调匀即可。BR BR补肾壮阳,通乳,开胃。适用于肾虚阳萎,虚寒怕冷,产后乳汁不下,胃口不开,宜于冬季食用。BR BR 11、山药羊肉粥BR BR山药250克,净羊肉150克,粳米100克,葱花、姜末、精盐、胡椒面各少许,清水适量。BR BR作法:BR BR①将山药冲洗干净,刮去外皮,切成了块。羊肉漂洗干净,放入开水锅内煮至五成熟捞出,再改刀切了块。粳米淘洗干净。BR BR②锅内放入清水、粳米,先煮至粥将成,再加入羊肉、葱花、姜末、精盐,侯几滚,撒上胡椒面即成。BR BR温补脾肾,益气养血。适用于妇女虚寒带下,产后虚冷,羸弱形寒,是妇女虚寒常用补品,并宜冬季进补食用。BR BR 12、金外黄豆坚猪蹄BR BR金针菜(黄花菜)30克,黄豆60克,猪蹄1只。BR BR作法:BR BR①金针菜洗净。黄豆泡胀,猪蹄洗净切成两半。BR BR②锅内放猪蹄、金针菜、黄豆,加适量的清水,展汤调味服食。每日或隔日1次。BR BR通乳,促进乳汁分沁。民间常用以治疗妇女产后缺乳之症。BR BR 13、赤小豆饨鲤鱼BR BR赤小豆约90克,鲤鱼300~500克。BR BR作法:BR BR①鲤鱼去鳞、去内脏,赤小豆泡胀。BR BR②鲤鱼、赤小豆用砂锅炖烂后服食。BR BR适用于妇女产后乳汁不足

    09-10-25 | 添加评论 | 打赏

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    恋恋风韵3

    产后宜吃的六种食物

    炖汤类

    猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。

    但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。

    肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,产妇喝肉汤不要过浓。可以喝些有营养的荤汤和素汤,如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等,以满足母婴对各种营养素的需要。

    红糖、红枣、红小豆等红色食品

    富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。

    鸡蛋

    蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。

    小米粥

    富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。



    营养丰富,味道鲜美,蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。

    芝麻

    富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

    蔬菜水果

    含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。但不要吃得过多或太凉


    给你贴几个食谱,希望对你有所帮助

    豆腐酒酿汤
    此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。

    原料:
    豆腐250克,红糖、酒酿50克。

    制作:
    1、将豆腐切成小骨牌块。
    2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。

    特点:
    汤甜、酒味香。

    鲫鱼炖蛋
    鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。
    鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。

    原料:
    鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。

    制作:
    1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
    2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。
    3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。

    花生鸡脚汤
    此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。

    原料:
    鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

    制作:
    1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
    2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。

    特点:
    清淡可口。

    10-01-08 | 添加评论 | 打赏

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