饭前喝汤好还是饭后喝汤好啊、

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09-08-17  紫髯公 发布
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    vbnert

    大人饭前喝汤,小孩饭后喝。有句老话说得好:饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。对于成年人而言,饭前喝一大碗既开胃又滋补的浓汤,自然会减少米饭的摄入量,因此越喝越苗条。但对正处于发育成长阶段的孩子而言,光喝汤不吃饭可不行,因此饭后喝汤最适宜。

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    576120

    饭前喝汤好

    09-08-17 | 添加评论 | 打赏

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    lulu968313

    常言道:「饭前先喝汤,胜过良药方」,这话是有科学道理的。 这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。

    吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等於给这段消化道加点「润滑剂」,使食物能够顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。

    吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助於食物的稀释和拌,从而有益於胃肠对食物的消化和吸收。

    若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

    所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。

    同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。

    如果吃饭时将饭或硬馍泡汤吃,却不同了。

    因为我们咀嚼食物,不但要嚼碎食物,便於咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液会由不断的咀嚼产生,唾液中有许多消化,并有帮助消化吸收及解毒等生理功能,对健康十分有益。

    而汤泡饭 由於饱含水分,松软易吞,人们往往懒於咀嚼,未经唾液的消化过程就把食物快速吞咽下去,这就给胃的消化增加了负担,日子一久就容易导致胃病的发作。所以不宜常吃汤泡饭。

    当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异。

    也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

    09-08-17 | 添加评论 | 打赏

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    kuanshun

    常言道:「饭前先喝汤,胜过良药方」,这话是有科学道理的。 这是因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。 吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等於给这段消化道加点「润滑剂」,使食物能够顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。 吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助於食物的稀释和拌,从而有益於胃肠对食物的消化和吸收。 若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。 所以,有营养学家认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。 同时也发现,那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。 如果吃饭时将饭或硬馍泡汤吃,却不同了。 因为我们咀嚼食物,不但要嚼碎食物,便於咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液会由不断的咀嚼产生,唾液中有许多消化,并有帮助消化吸收及解毒等生理功能,对健康十分有益。 而汤泡饭 由於饱含水分,松软易吞,人们往往懒於咀嚼,未经唾液的消化过程就把食物快速吞咽下去,这就给胃的消化增加了负担,日子一久就容易导致胃病的发作。所以不宜常吃汤泡饭。 当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异。 也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

    09-08-17 | 添加评论 | 打赏

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