大枣泡水喝能补血吗?

大枣泡水喝能补血吗?
09-02-25  xun_baby 发布
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    尖锐刀锋

    红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的,

    常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

    1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
    2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的

    乌骨鸡

    赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤

    铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物
    食品 铁
    小米 4.7
    大米 0.7~1.8
    芹菜 8.5

    油菜 3.4
    菠菜 2.5
    黄豆 11.0
    菜花 1.8

    白萝卜 1.9
    胡萝卜 1.9
    海带 158.0
    紫菜 32.0
    黑木耳 185.0
    香菇 23.0
    蛋黄 7.0
    蚕豆 7.0
    瘦猪肉 2.4
    牛肉 3.2
    羊肉 3.0
    猪肝 25.0
    鸡肉 1.5
    牛乳 0.1
    一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。

    冬 天

    冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜。

    早晨菜单

    1、 花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

    做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。

    2、 花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。

    中午莱单

    1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。

    2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。

    晚餐莱单

    1、 莴菜(莴笋)用花生油炒。

    2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。

    另外以下蔬菜也能起到补血的作用

    金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

    龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

    咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

    黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。

    发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

    胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

    菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

    其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
    患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状
    如果不及时进行治疗,后果会很严重
    含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
    维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
    B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。
    蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
    患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上,美味的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。

    09-02-25 | 添加评论 | 打赏

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    槛外人2012

    能补血哩。。

    09-02-25 | 添加评论 | 打赏

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    曾经沧海0

    能补血

    09-02-25 | 添加评论 | 打赏

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    孙冉

    枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。

      著名品种有金丝小枣,果实小,含糖量多,生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣,又名“吊枣”,主产陕西彬县,果实大,重达30~40克,长圆形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。

      枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。

      营养分析

      1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

      2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

      3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

      4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

      5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

      6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

      相关人群

      一般人群均可食用

      1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;

      2.有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。

      食物相克

      枣忌与海鲜同食。

      制作指导

      1.枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

      2.红枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

      食疗作用

      枣味甘、性平,入脾、胃经;

      有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

      用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

      其他相关

      枣为中国原产,我国早已栽培,而且吃枣历史也很久了。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”;并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。现在,枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。

      中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美。

      备注

      1.好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;如果皱纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品;如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀;

      2.过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;

      3.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注意;

      4.生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮;

      5.枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧.

    09-02-26 | 添加评论 | 打赏

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    黄金果缘

    《大家常说女人一天三颗枣,你是懂的,》大枣,以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣,青春永不老”“一天十个枣,一辈子不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等说法,虽然有些夸张,但也说明常常食用大枣对健康是有益的。
    网上大枣好的有:新疆果然不错,楼兰蜜语,黄金果缘,大家可以去看看

    13-01-17 | 添加评论 | 打赏

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