什么是蛋白奶

什么是蛋白奶
09-12-01  匿名提问 发布
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    1972355

    相对人来说牛奶比豆浆更具营养价值,虽然牛奶和豆浆在蛋白含量没有太大区别,但牛奶中的蛋白示动物蛋白,相对来说其氨基酸构成更接近人体,更容易被人体所吸收,而且正因为源于动物,牛奶中还有许多豆浆中所没有的生物活性成分,动物所共同需要的微量元素,同时牛奶中所含的大量钙质更容易被人吸收,最起码它是牛妈妈宝贝下一代吃的,肯定是不会坏的,但在热量方面,牛奶要高于豆浆,不过这个缺点可以用牛奶酸化来弥补,酸奶形成过程中,牛奶中的热量得很大一部分被消耗,同时蛋白也被降解成容易被吸收的氨基酸,不过豆浆中含有有助于胃肠蠕动的植物纤维,这是牛奶所不能比拟的!
    不过对于有些对于牛奶制品过敏的人来说,豆浆将是牛奶的最好替代

    09-12-01 | 添加评论 | 打赏

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