求苏州好吃的东西?

求苏州好吃的东西?
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    黑白小花兔

    蒙自米线,富仁坊,哈罗哈旁边,大人家对面,米线比较有名,椒盐排骨很好吃,米线6元起
    鸡鸣八宝粥店,洙丝巷,小商品市场西面,糖粥、各式小点心,也有面、馄饨、沙锅、炒饭、小菜,价格小吃2元起,基本上5、6就能吃饱了,而且花样满多的
    陆稿荐,苏式卤菜店,在观东第一家,有名的百年老店,常排长队购买,下午4、5点就卖光了,价格较一般的小卤菜店贵一些,不过货真价实,现在正是酱汁肉上市的时候
    黄天源糕点,采芝斋糖果等等都是很有名的苏式小点,也是百年名店

    石路有美食街,坐汽车的话在石路南站下,往东一点就到了。那里吃的东西比较多,有烧烤,臭豆腐,豆腐花,炸的肉丸,烤鱿鱼什么的一堆都是小吃,价格的话,还算便宜呀,都是小生意。
    然后石路那里的话,南浩街北边也有一点吃的地方,集中的是麻辣烫之类的。
    石路北边的山塘街那里,就是靠近石路的那块地方也有一些吃的。我觉得那里的羊肉火锅还蛮好吃的,我每次都和男朋友跑去吃,称分量哒。那边还有一家很小很小的店,有的卖豆腐脑、酒酿什么的,也就两块一碗,不贵的,还不错。

    观前的话,没什么小吃集中的,像味千楼下那家还有豫园那里的章鱼烧也差不多都要五块十块的。至于自助餐厅的话,亚马逊好像是39/人,不太记得了,反正中午比晚上便宜。大概晚上49,不晓得现在是不是这样,我很久没去啦。然后友通斜对面有个森保罗巴西烤肉馆,好像也是自助的,中午是55(周一至周五)、65(周六、周日),晚上是75.我在姑苏美食网上打印的电子优惠券便宜10块钱呢,下次去那里吃吃看,嘿嘿。

    09-08-28 | 添加评论 | 打赏

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    天蓝蓝的水晶

    苏州小吃

    1. 震源生煎
    彩香店:彩香路彩香一村农贸市场67号
    口味 26 环境 6 服务 11 人均 5元
    这家的生煎很好吃,汁很多,而且煎得很脆很香。不过生意实在太好了,每天都排长队,让人受不了。去之前要做好排队的心理准备。三元店:西环路三元三村农贸市场内

    2. 哑巴生煎
    地址:苏安新村24幢对面 67410674
    口味 24 环境 10 服务 12 人均 6元
    这可是苏州最有名的生煎馒头,多少年了一直保持着好味道。皮很薄,包好后把每个生煎都沾一下芝麻,保证每个都有芝麻的香味,比其他店后撒来的地道;汁水足,咸中稍微带甜,肉质也很好。要是桌上的米醋能改进一下,不兑那么多水就更好了。

    3. 祥鑫小吃店
    地址:老体育场旁边锦帆路一段
    口味 23 环境 5 服务 10 人均 7元
    酒香不怕巷子深,大概说的就是这家店。难找不说,地方还又小又破,7~8个平方的样子,感觉都要碰到对面人的鼻子了,可来的人照样络绎不绝。东西真的是好吃,鸡脚是一级棒的,又软又糯,脂膏很厚 ,吃完嘴唇都粘一块了;赤豆圆子很赞,粘稠,香甜可口,大概是苏州最好吃的,一般饭店做不到这么好的火候。

    4. 叶受和
    地址:观前街69号(近采芝斋) 67709603
    口味 23 环境 15 服务 14 人均 20元
    “也是一家中华老字号”。东西不少,“都是很有名的小吃”。豆腐干,“每次有外地亲戚来都会买很多送人”;杏仁酥,“可以吃得出是用好的素油做的”;“鲜美”的虾籽酱油,“没话说”......“要买苏州特色食品就可以去那边 买”。

    5. 陆稿荐
    地址:观前街8号(近长发商厦) 67270158
    口味 22 环境 11 服务 11 人均 23元
    老字号,这里的各种熟食口味都“很棒”,“很地道”,“口感偏甜”,却“不让人觉得腻口”。各种肉类的肉质都“很酥”,“很烂”,而且“很香”,简直“香得一塌糊涂”。虽然“从小吃到大”,但是“每次吃还是那么香”,有 机会还“总是介绍外地的朋友去那里买”。

    6. 熙盛源
    地址:凤凰街43号(十全街十梓街间)
    口味 22 环境 12 服务 11 人均 9元
    和无锡熙盛源同宗的小吃店,只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”,“馅多”,“满满一包汤汁”,“甜甜的”,是“正宗的苏南口味”,“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”,红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话 最好避开用餐高峰,否则会没有位子。P.S.店家做得很地道,如果小笼皮不小心被他们夹破了,会给你另外换一个。

    7. 一品香
    地址:连锁店多处地址
    口味 21 环境 11 服务 12 人均 12元
    “很有名的包子、熟食连锁店”,“十几年前他家的油鸡享誉苏城”,如今里面的东西还是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌都有各自的拥护者,“每到节假日就有很多人排队”。

    8. 同得兴
    新区店:金山路36号(圣爱医院旁) 68244899
    口味 20 环境 10 服务 9 人均 10元
    “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面,汤头“好”,浇头弄得也“好”,是“正宗”的苏式浇头面,“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色,就是“营业时间太短”,要“自助”服务,去的时 候总是“很挤”,人实在“多”。

    嘉馀坊店:人民路嘉馀坊6号
    广济路店:广济路267号政府对面
    吴中店:东吴北路154号

    9. 采芝斋
    地址:观前街91号 65228079
    口味 20 环境 13 服务 12 人均 21元
    老字号,供应各种苏式的糖果、蜜饯和干货。东西味道都“挺不错”,尤其粽子糖(口味“很传统”),“驰名中外”,是“经典中的经典”。价钱“不贵”,路过的时候值得“带点回家,送给家人与朋友”。

    10. 义昌福包子
    地址:连锁店多处地址
    口味 20 环境 10 服务 12 人均 3元
    真的是“分量好足”的包子,“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”,“还有浓浓的汤汁”;香菇菜包“很新鲜”,“还放了香油”;雪菜包“咸香可口”,“百吃不厌”。现在开了多家连锁店,馅料统一配送,“喜欢 他家包子的人有福了”。

    11. 久久精武鸭脖子
    地址:十全街东端到底(近葑门桥)
    口味 20 环境 8 服务 9 人均 9元
    “作为小吃消遣很不错”。虽然“和武汉的没办法比”,但“味道还可以”。鸭脖子“蛮粗的”,也“挺有嚼头的”。口味“有五香、微辣、重辣三种选择”。“看电视时吃最佳”,吃就“停不下来”。

    12. 黄天源糕团
    总店:观前街86号
    口味 19 环境 10 服务 9 人均 11元
    “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”,不仅品种“很全”,主料和馅料搭配“很丰富”,而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”,“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”,“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要 蒸热再吃”。
    三香路分店:三香路919号
    汽车南站店:迎春路汽车南站南

    13. 陆长兴
    碧凤坊店:碧凤坊38号 67288978
    口味 19 环境 7 服务 9 人均 8元
    “正宗”苏州口味的好面,“名气很响”。汤“好”,面也“好”。酱汁是“熬”过的,“浓浓的”,“很香”。“老苏州都到这里来吃面”,不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话,就“乘早”叫 上一碗尝尝,那“鲜美无比”的感觉,包你从此“念念不忘”。
    苏大店:十梓街1号苏州大学本部第三食堂
    东环店:东环路1558号
    葑门店:葑门路安利桥496号
    南园店:南园南路288号

    14. 蒙自米线
    观前店:富仁坊65号(人民商场附近) 65118699
    口味 19 环境 9 服务 10 人均 12元
    有点“像大排档”,生意“一直很好”。米线“软”,汤“够味道”,椒盐大排那个叫“大”啊,“看着就舒服”。环境卫生确实“差”了一点,但价格“便宜”,来一碗传统米线、一块椒盐大排,一个人“可以吃得很饱了”。“没吃 过蒙自米线的一定不能错过”。
    石路店:石路新风巷6号

    15. 家乡面食馆
    地址:葑门路(近十全街)
    口味 19 环境 0 服务 6 人均 10元
    可以吃到正宗的羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、油泼面、炸酱面、哨子面……

    16. 花溪王
    地址:凤凰街63号(近邮局)
    口味 18 环境 14 服务 13 人均 13元
    主营贵州米粉的小店。汤“鲜”,料“浓”,口味“纯正”,“十分地道”。虽然价格“和贵州的不能比”,但考虑到“地域差距”,也算“可以接受”。生意“好得不得了”,饭点“要排好长的队”。

    17. 灵岩山寺素面部
    地址:灵岩山景区灵岩山寺内
    口味 18 环境 9 服务 9 人均 9元
    若是去灵岩山,爬到山顶,是一定要去吃面的。“有什锦、香菇、双菇三种选择”,面的“量很足”,浇头“盖得满满的”,拌一拌,“狼吞虎咽”的吃下去,“很是满足”。虽然面“油了些”,味道也“没有以前那么好了”,但要的 就是在佛门用餐的这份意境吧!

    18. 四海游龙
    临顿店:白塔东路341号(近临顿路) 67777746
    口味 18 环境 12 服务 15 人均 9元
    24小时营业的连锁点心店。店面“挺干净的”。招牌锅贴“样子很独特”,味道“不错”,就是“有点油”;酸辣汤“味很好”,“特别开胃”。和其他锅贴店相比“价位稍高”,但也算“物有所值”,“填饱个肚子还凑合”,还可以 打发“夜宵”。
    养育店:养育巷16号
    盘胥店:盘胥路186号

    19. 京京鸭血粉丝汤店
    地址:人民路616-4号 67708898
    口味 18 环境 7 服务 10 人均 9元
    “鸭血粉丝汤”自然是招牌,“很好吃很鲜的”,还可以“不同的口味添加不同的料”,吃过之后让人很是“怀念”。

    20. 万福兴
    东中市店:东中市12号 67275031
    口味 18 环境 6 服务 6 人均 5元
    苏州的“老字号”糕团店。看上去“很普通的80年代末90年代初国营点心店的模样”。糕团“很有弹性很有嚼头”,不是“硬邦邦的那种”,价格“很公道”,糕团是“八毛到一元钱”,“真不错”。
    新康店:桐泾南路201-6

    21. 西白点心店
    地址:皮市街道白塔西路20号(接驾桥) 67295132
    口味 17 环境 3 服务 8 人均 6元
    “一个原来街道办的小店”。“小时候住在附近,吃点心基本都在那儿”。生煎和馄饨“味道都不错”,“生煎的汤汁很多”。“用保鲜袋装生煎包”,让人看着就“比较放心”。生意一直不错,“有时候去要排队”。环境“差了点” 。

    22. 八宝粥店
    地址:观前街玄妙观南侧
    口味 17 环境 8 服务 13 人均 9元
    “笃笃笃,吃糖粥!”“很典型的苏州小吃”,“很传统的那种味道”,“老苏州对此一定不会陌生”。别看粥店“门面不起眼”,“很容易就看漏了”。逛累了,就进去要上一碗歇歇脚吧。

    23. 九百碗老汤面
    地址:宫巷75号
    口味 17 环境 15 服务 13 人均 19元
    他家的招牌面不错。汤头“够味”。不过,面碗“挺大的”,面的量“却不多”。价钱“好象有点高了”。逛街累了可以去去。

    24. 博多方拉面馆
    地址:观前街170号(粤海广场) 67275127
    口味 17 环境 16 服务 13 人均 34元
    “很像味千拉面”。拉面“还算正宗”,面“蛮Q的”,汤头“蛮鲜的”,软骨和烤虾“基本和日本当地的接近”。服务也还不错,“明显接受过专门训练”。价格“不便宜”。“要先买单才上菜”,感觉“不是很舒服”。

    25. 好人民间小吃
    地址:观前街碧凤坊
    口味 16 环境 12 服务 11 人均 19元
    “川味小吃店”。店堂“很干净”,“没有想象中小吃店的脏乱和油腻”。吃饭“自己写菜单”,说是“好人自己点”。很多东西都“很辣”,味道也“还可以”。价格“平易近人”,尤其“套餐很超值”。吃饭时间“人太多了”,去 的话“可能要等位子”。

    26. 绿扬馄饨
    观前店:碧凤坊84号(观前街口) 67284732
    口味 16 环境 7 服务 9 人均 8元
    老字号。小笼“汁多”,味道“不错”;馄饨“一般般”。价格“实惠”。地方“又暗又旧”,“就像大众食堂”,服务也“很一般”,整体给人感觉“有些跟不上时代的脚步”。
    景德店:景德路377号
    木渎店:木渎镇中山西路
    虎丘店:虎丘景区内正山门对面
    湖东店:金鸡湖东岸星湖街178号邻里中心湖东大厦
    劳动路店:劳动东路58号
    望亭店:望亭镇鹤溪路641号
    黄浦江店:黄浦江商业街

    27. 九州拉面馆
    地址:调丰巷41号(哈罗哈斜对面) 65114625
    口味 16 环境 10 服务 11 人均 12元
    一家日式简餐店,供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。拉面的味道“其实一般”,“汤挺鲜的”,但是“面不好”。倒是“各种饭类套餐不错”,日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭都“值得推荐”,“好吃量也足”。“价格很实惠” ,在观前商业街这样的地段“性价比真是很高了”。“一到中午全是附近来吃饭的学生和上班族”,“挤得不得了”。

    28. 五芳斋
    观前店:太监弄1号 65223282
    口味 16 环境 9 服务 8 人均 14元
    苏州的“传统百年老店”。“名声在外”的粽子真的“很好吃”;焖肉面为“最爱”,面汤“鲜中带甜味”。价格“不算便宜”,不过“物有所值”。观前店“茶点并举”,适合“单身自斟”或者三两朋友“聚会聊天”;石路店以经营 “花色面点”为主,颇能体味“苏式特色”。
    石路店:山塘街

    29. 京顺鸭血粉丝汤
    地址:凤凰街12号(近十全街) 65225915
    口味 16 环境 8 服务 10 人均 8元
    老板“是南京人”,鸭血粉丝汤也“蛮正宗的”,“非常鲜美”,“不是那种靠味精兑出来的汤”,鸭胗鸭肝鸭心什么的“吃起来也很有嚼劲”。“有一些其他的小吃搭配”。地方“小了点”。

    30. 味千拉面
    观前店:观前街211号航天大厦二楼 65110150
    口味 16 环境 14 服务 13 人均 34元
    面“一般般”,但是“面汤还是很好喝的”。里面的小菜也“不错”。总体感觉“贵了一点”。服务“不到位”,“上菜速度太慢”。生意很好,“要排队等位”,只是“人多位子又比较拥挤”,“有点像快餐店”。
    常熟店:常熟市方塔东街9号楼华地百货一楼
    大洋店:人民路1331号大洋百货

    31. 朱鸿兴面馆
    凤凰街店:凤凰街23号 65229717
    口味 15 环境 7 服务 10 人均 8元
    老字号的苏式面馆。面条“细细的”,“甜甜的”,“面挺筋道”,量也“很大”,而且“汤蛮鲜的”,还算“值得一吃吧”。就是环境“很差”,服务水准“真不咋的”。
    齐门路店:齐门路1号
    观前店:宫巷

    32. 水乡特色馄饨
    地址:十梓街504号(五卅路口) 65227139
    口味 15 环境 9 服务 11 人均 7元
    “卖那种事先包好的速冻馄饨”,“24小时营业”,“还能外送”,非常方便。馄饨“个头超大”,馅“很实在”,“女生一份都吃不完”;品种也“巨多”,“全都尝一遍还是要费点功夫的”;大多数的口味都不错。  

    PS:别人的版上看到的,有些不是很全,等待补充 嘻嘻
       比如我就很喜欢竹辉路上的黄天源的生煎,肉多汁香皮薄,芝麻还多。
       还有书院巷里开了东吴面馆,面也做的很不错。

    09-08-28 | 添加评论 | 打赏

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    tianyuok123

    楼主,你好,这是我在普加美食手册上看到的,希望能帮楼主解解馋,哈哈~~~~~~~。参考资料:普加网
    江浙菜

    自南北朝以来,(南)京杭(州)两地日趋繁荣,名人云集,更因江南鱼米之乡,物产丰富的优势,集南北的烹饪技艺,融两地的胜迹风采,“南料北烹”“口味交融”,逐渐形成了独树一帜的“(南)京杭(州)菜肴”。
    江浙菜以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。



    吴门人家(江苏省-苏州市-平江区)地址:临顿路潘儒巷31号
    礼耕堂(江苏省-苏州市-平江区)地址:平江路卫道观前3号
    满堂春(江苏省-苏州市-金阊区)地址:狮山路1号东首新城花园酒店2楼
    胥城大厦金瑰厅(江苏省-苏州市-金阊区)地址:三香路333号胥城大厦2楼
    松鹤楼菜馆(江苏省-苏州市-金阊区)地址:茉莉花假日酒店5楼
    新聚丰菜馆(江苏省-苏州市-平江区)地址:人民路615号
    华侨饭店(江苏省-苏州市-金阊区)地址:三香路118号
    东方国际酒店(江苏省-苏州市-金阊区)地址:竹辉路179号
    张生记(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:星海街200号

    精彩推荐:纯天是一个清新的季节,当然口味清淡的江浙菜是首选了。礼耕堂环境古色古香,很正宗的苏州风格,在这里您不仅能品尝到美味的江浙菜肴,单就那份安然惬意的感觉就足以给您人间天堂的享受,让人流连忘返。每个细节都是品味的体现,贵又何妨,钱花的值。



    川菜

    川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期,成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心,使川菜得到较大发展。


    巴蜀传香(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:新区塔园路162号
    川福楼(观前店)(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街碧凤坊1-7号
    海纳川(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:凤凰街126号
    川乡馆(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十梓街141号

    精彩推荐:随着人们生活水平的提高,对口味的要求也越来越高,传统菜式已不能满足人们的口腹之欲,新派川菜便应运而生。川福楼从原料、制法、用具上都发生了很大变化,在味型上,广泛采用粤、闽、港台的定型复合调味料与川菜的烹调方法相结合,并深受东南亚、海南、云南、贵州等味型的影响。为了满足人们对健康的关爱,川菜中也加入了一些传统药膳;另外,四川作为内陆省份,海鲜在菜肴中很少使用,新派川菜把鲍鱼、鱼翅等海鲜也列入其中,不仅使川菜原料品种更加丰富,还提高了川菜的档次。

    小吃简餐

    小吃,北京人又叫“碰头食”,大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门,遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类,酸甜辣各味俱全,热吃、凉吃吃法不一,远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。
    苏州小吃老字号鳞次栉比,不可错过哟。


    叶受和(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街69号
    同得兴(江苏省-苏州市-平江区)地址:人民路嘉馀坊6号
    枫桥轩(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:李公堤60号
    陆稿荐(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街8号
    黄天源糕团(江苏省-苏州市-金阊区)地址:山塘街158号
    书香门第(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:苏惠路158号左岸商业街
    心圆十全店(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十全街751号

    精彩推荐:苏州黄天源糕团店至今已有180多年历史,制作的苏式糕团以香甜细腻驰名中外。一年四季都有适时花色品种推出,如正月初一供应糖年糕、猪油年糕、糕汤圆子,正月十五供应糖汤圆子,二月初二供应油煎年糕,三月清明节供应青团子,四月十四供应神仙糕,五月初五供应各色粽子,六月供应绿豆糕、薄荷糕、米枫糕,七月十五供应豇豆糕,八月十五供应糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕,九月初九供应重阳糕,十月供应南瓜团子,十一月冬至节供应冬至团子,十二月供应各式年糕。突出了苏州的传统、风味、特色。

    湘菜

    湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点:用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩,在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,多用炖、烧、腊的制作方法,其特点是芡大油厚、咸辣香软。不过在苏州你也能找到正宗的湘菜馆。

    阿瓦山寨(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:高新区塔园路121号
    苏湘园酒店(江苏省-苏州市-金阊区)地址:阊胥路419号
    小芙蓉湘菜馆(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:胥江路
    同润湘菜馆(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街碧凤坊7号
    忆湘阁(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:工业园区左岸商业街


    精彩推荐:阿瓦山寨既便宜又好吃,特色菜“湘菜”以辣味著称,但不麻。大自然绿色无污染之花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒。经阿瓦独创的山野秘方烹制、味道鲜美浓烈、肉嫩、微辣提神。让人回味无穷。

    清真菜

    “清真”指高洁幽雅之意。清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主,其烹制方法类似京菜,以熘、炒、爆、涮见长,喜欢用植物油、盐、醋、糖调味。口味多清鲜脆嫩、酥烂香浓。


    阿依莎(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:商业街14号
    北疆饭店(江苏省-苏州市-金阊区)地址:阊胥路505号


    精彩推荐:北疆饭店挺正宗的西北风味餐馆,相当浓厚的民族气息。大盘鸡和羊肉串非常好吃,量很足,热情好客的主人服务非常周到,让您在品尝美味的同时也不忘给餐馆投上赞成的一票。


    西餐

    西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃……”现在,就来亲身体会下吧。


    美国星期五餐厅(江苏省-苏州市-平江区) 地址:干将东路820号玄妙广场1楼
    斗牛士(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:狮山路111号狮山丽舍1楼
    必胜客(江苏省-苏州市-金阊区) 地址:阊胥路282-300号
    王品台塑牛排(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:金鸡湖星港街158-116号湖滨新天地1-2楼
    西堤牛排(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:狮山路35号金河国际大厦1楼

    精彩推荐:王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜,缘由王董事长经常出席各种宴会,却不习惯血淋淋的牛排,于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁,这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品!

    粤菜

    粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。

    汉亭舫大酒店(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:莫邪路631号
    顶上泰国鱼翅餐厅(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼
    顾亭酒家(江苏省-苏州市-平江区)地址:干将东路甲辰巷6号
    金海华燕鲍翅精作房(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:星汉街188号天域会所

    精彩推荐:金海华燕鲍翅精作房是苏州“最好”的饭店之一。装修相当出彩,包厢宽敞豪华。菜品非常精致,燕窝、鲍鱼、鱼翅都做得颇有水准。鱼翅料很足,做工恰到好处,香滑浓稠,入口即化,真是人间美味。用鱼翅汁拌泰国香米饭来吃,更是双重美味的享受。


    面包甜点

    相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。当今引进西方的面包甜点仍受人们的喜爱。


    加州风情(江苏省-苏州市-平江区)地址:双城巷22号玄妙广场7-1号
    DQ冰淇淋(江苏省-苏州市-平江区)地址:人民路1331号大洋百货B1层

    精彩推荐:金海华燕鲍翅精作房是苏州“最好”的饭店之一。装修相当出彩,包厢宽敞豪华。菜品非常精致,燕窝、鲍鱼、鱼翅都做得颇有水准。鱼翅料很足,做工恰到好处,香滑浓稠,入口即化,真是人间美味。用鱼翅汁拌泰国香米饭来吃,更是双重美味的享受。


    自助餐

    自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为,因可省略许多点菜的麻烦,还有配菜的心思礼让的虚套,更重要的是"合算",出一个价钱,在最短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关,与现代都会人的急功近利心态有关。难怪现今十分流行自助餐。记住比较正规的吃法是小碗汤---蔬菜---米面类---鱼虾类--肉禽类---半小时后水果。

    星期八自助烧烤(江苏省-苏州市-平江区)地址:嘉馀坊21号
    卡巴莱西餐厅(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼
    哈罗哈烧烤自助(江苏省-苏州市-平江区)地址:富仁坊65号海龙王美食自助广场2楼

    精彩推荐:哈罗哈烧烤自助是苏州老牌的自助餐。烧烤是主打,很好吃。肉质鲜嫩,选料上乘。相信在这里一定会找到属于你自己的烧烤。不要错过,去品尝吧。

    日韩

    日韩料理是被公认烹调一丝不苟的食物。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到最地道的天然美味。
    日韩料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的口味”是日韩料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。



    位皇咖喱(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街颜家巷12号
    权金城(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十梓街467号
    汉城韩国料理(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十全街545号

    精彩推荐:咖喱小店很有特色,在观前宫巷和临顿路之间的一条小巷里。咖喱很美味,价格在15~18元之间一份。咖喱猪排饭是最好吃的,牛肉饭也不错,还有通心粉和意面。喜欢料理的朋友还想什么呢,赶快去品尝。


    火锅

    火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。
    小肥羊(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十梓街517号
    丰滑火锅(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:高新区
    重庆德庄火锅(江苏省-苏州市-平江区)地址:临顿路198号
    百岁鱼(江苏省-苏州市-平江区)地址:人民路1555-1561
    山珍宝大酒店(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街碧凤坊广场2号

    精彩推荐:小肥羊火锅为不蘸小料的涮羊肉 ,底料采用几十种上乘滋补调味品,羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄乌珠穆沁羊 ,者珠联璧合,形成了肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老独特风味。

    09-09-09 | 添加评论 | 打赏

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    ygg2

    苏州小吃也是文化遗产
    大家对苏州有什么可看的应该是很了解的,从小在课本里面都有读到,我也就不献丑了^_^
    现在想说的是,在外游玩要玩的好,还要吃的好,特别是当地的特色菜。可是提醒一下大家,我们在品尝美食的同时,也应该关注一下美食的由来。过年的时候我去了苏州,品尝了一顿丰富的苏州小吃还有美食文化大餐^_^
    从网上得知一家价廉物美的小吃店,过年就特地去光临,结果大饱口服和耳福。因为中午吃饭的时候看见店里有一些对小吃的介绍很感兴趣,也同店里当地的食客聊了聊,说这家店里的东西即地道又便宜,于是我在那里吃了午饭又吃了晚饭。晚上店主听说我们对苏州小吃的故事很有兴趣,居然专门到店里给我们讲故事,真是受宠若惊啊~~以下的故事都是她从民间收集的,还打算出书代代流传呢。
    我们的祖先,在我们这块土地上种植水稻已经八千多年了,种植小麦也有四千年。我们的祖先靠此繁衍生息,是组成几千年文化和文明的重要要素之一。这是一份多么丰厚的遗产,小吃是这份遗产上的宝石,她永远闪烁着光芒。
    当您吞下一只馄顿的时候,吞下的是盘古开天地以前的“混沌世界”;端起一碗面,是在祝愿天长地久,人类的生存绵绵(面面)而流长;拿起一只青团子,带起的是四千多年前大禹治水的故事;托起一块定胜糕,托起的是韩世忠、梁红玉抗金的干粮;剥开一只粽子,翻开的是伍子胥兴吴之大略;打造一块年糕,是在为营造苏州古城添砖加瓦;品一口冬酿酒,品味的是泰伯、仲雍酿造吴文化的甘露;做出一只只巧果,是在庆幸牛郎织女在鹊桥相会,请织女不要忘怀苏州的父老乡亲,气乞求织造的智慧;得到一只苏式月饼,在元朝末年就是得到了张士诚起义的消息;憎恨奸臣秦桧,让他象油条一样下油锅炸,油条就叫油炸桧;捧出一罐桂花酒,那是吴刚去月宫伐桂前留在故乡的美酒;勺一勺芋艿,勺起的是王莽篡权的教训;尝一口八宝粥,那是康熙微服出访到苏州喝过的粥;洁白如玉大方糕原是《珍珠塔》方氏之家点;乌米饭、啦八粥是纪念释迦牟尼喝得道之斋;而神仙糕、重阳糕是道场之仙品……。品一口苏州小吃,读一卷吴地文化。


    寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼)的由来
    苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。
    当时苏州有一张士诚(1321年---1367年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺,母子十分可怜,用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他。张士成马的娘终于得救了。
    几年后,张士诚在苏造反称王,想起当时的救命恩人,为了不忘记此事,张士诚下令寒食节吃酒糟饼,名叫“救娘饼”。后来张士诚又被朱元璋活捉,在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为“救娘饼”,可是苏州人对张士诚还是很有感情,悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼”。至今苏州人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。


    端午节吃粽子的由来
    唐末诗人文秀有《端午》一诗“万古传闻为屈原(约公元前340年---公元前278年)”说的是端午节吃粽子为纪念屈原。但是吴越古地确流传着端午习俗源于伍子胥的说法。说伍子胥刚从楚国奔吴国时,吴国还是一个僻处东南的小国。他帮助吴王制定了兴吴谋略,他“相土尝水,象天法地”,在公元前514年造起了著名的苏州古城,奠定了吴国强盛的基础。夫差即位后,伍子胥又辅佐他实现了称雄东南、称霸中原的伟业。这样一个有功之臣,却死于他的忠诚,被逼自杀,还将其尸体“盛以 夷之器,投之于江中”。最后不出伍子胥之料,吴国被越国所灭,但吴地的老百姓十分怀念他。每年五月端午,都要在胥江等处进行“迎伍胥”水上活动和龙舟竞渡,向江湖之中投掷粽子之类祭品的端午习俗来纪念伍子胥。二千五百年过去了,现在的苏州人仍感受到先人的福音,应该永远不忘记这位苏州的功臣。


    立夏吃咸鸭蛋、称人(即称体重)的由来
    苏州人在立夏除了有尝三鲜和吃酒酿的习俗外,还有吃咸鸭蛋和称人的习俗等。
    这一习俗传说是在三国的时期与蜀国刘备找了吴国孙权的妹妹孙尚香为夫人有关。孙权为了牵制刘备把妹妹骗回了吴国,从此不让妹妹回到蜀国。刘备和孙夫人他们两地相思,刘备派使臣传信,诸葛亮指示信差到苏州后,请孙夫人母子称下体重,然后再带书信回来,就知道孙夫人母子在东吴生活的好坏了。信差到了东吴才知道,东吴的人从不称人,只有在出卖家畜时才有称猪称羊。把孙夫人当作牲畜当然不妥,怎样让孙夫人不产生疑问而又很乐意去称一下体重呢?他看到了东吴人在忙过年准,而且街上咸鸭蛋又特别的多,于是在立夏那天,他就在苏州城内大街小巷到处放置了大秤称人,称后送彩色丝线的小网袋一只,里面还放有咸鸭蛋。传言说:“立夏小孩称了就是用秤钩勾牢牢,吃网蛋网网牢,寓意不容易夭折;大人称了叫称心,吊吊胃口,一个夏天吃的下饭不掉膘。”这样大人和小孩都来称体重。信差很出色的完成了任务。
    从此,苏州人立夏有了称人和吃咸鸭蛋,小孩胸前挂彩色丝线蛋网袋的习俗。

    09-09-11 | 添加评论 | 打赏

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    ygg2

    苏州园林甲天下”,主要景点有虎丘、拙政园、狮子林、留园、寒山寺、北寺塔、苏州乐园、穹窿山国家森林公园景区、古镇周庄、古镇同里、古镇甪直等。


    苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一,著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。


    苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等。


    苏州特产:

      碧螺春茶 采芝斋糖果 宋锦 苏式蜜饯 苏式糕点 卤汁豆腐干 苏绣 太湖银鱼 桃花坞木刻年画 红木雕刻 缂丝(刻丝) 苏扇 微雕 玉雕 太仓肉松 太仓糟油 常熟花边 昆山并蒂莲 奥灶面 阳澄湖大闸蟹 长江三鲜。

    09-09-11 | 添加评论 | 打赏

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    pinxie1006

    这个季节吃大闸蟹吧 苏州阳澄湖大闸蟹很出名的
    想了解大闸蟹的吃法做法可以来这里看看 www.pinxie.com.cn

    09-09-18 | 添加评论 | 打赏

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    马香草

    苏州特产
    1、苏绣
    苏州刺绣位居中国四大刺绣之首。其中又以镇湖刺绣为发源。
    双面绣等曾多次作为国礼、迎宾礼品,送给国家元首及外国友人

    镇湖离苏州市区较远,但在市区还是有苏绣专卖店的。

    苏绣
    地址:景德路262号(就在苏州第一商业街区观前街的西面)
    电话:67272297

    苏绣艺术品专卖店
    地址:景德路264号
    电话:65210702

    -------------------------------------------------------

    2、碧螺春
    时值清明,碧螺春茶相继新鲜上市
    观前街上,三万昌茶社有卖

    3、糖果、蜜饯
    观前街采芝斋、叶受和等中华老字号均有丰富的小吃供挑选,如著名的粽子糖、津津卤汁豆腐干等
    采芝斋网站:
    http://www.caizhizhai.com.cn/

    4、宋锦
    观前街有些店可买到

    5、太仓肉松
    苏州太仓特产,采芝斋、叶受和都可买到

    6、太湖银鱼
    最近问题银鱼屡有曝光,不推荐。

    7、桃花坞木刻年画
    能做这东西的民间艺人快没了。不容易购买

    8、阳澄湖大闸蟹
    秋季上市,目前小螃蟹还在长身体。。。。。。。

    9、太湖特产
    有太湖三白、太湖莼菜、东西山的枇杷、杨梅、贡桔和青梅等

    09-09-18 | 添加评论 | 打赏

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    nijincai

    好多的,苏式小点好吃

    09-09-18 | 添加评论 | 打赏

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