桂圆吃了上火吗?

桂圆吃了上火吗?
09-02-01  牧畜之春天 发布
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    风花雪月大理

    龙眼虽好吃,但容易上火,通常每天每人吃龙眼不能超过6两。

    因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。

    龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民,一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。
    营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。现代人生活繁忙,用脑次数频繁,加上休息时间短,很容易出现健忘、丢三落四的现象,每天以龙眼肉泡水当茶喝,可以让你在不知不觉中变得头脑清晰,提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰,不妨用龙眼肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用。龙眼的安神作用很强,其所含的大量铁、钾等元素可以治疗因贫血造成的心悸、心慌;而且,龙眼中尼克酸的含量高达每百克含2.5毫克,可以用来治疗因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常。
    龙眼还有个引人注目的能力———能消灭癌细胞。日本研究发现,龙眼是抵御癌症的先锋力量,经常吃龙眼,能够降低细胞癌变的几率,对癌细胞也有一定的抑制作用。此外,人体中的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关,龙眼中的某些特殊物质可以抑制它的产生与活动,并降低血脂肪,增加冠状动脉血流量,起到降脂护心、延缓衰老的作用。
    女性因为每个月的生理期会固定流失血液,所以很容易患贫血,大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果不十分严重,只要调整饮食就可以改变贫血的症状———龙眼就是很好的选择,加上它味道甜美,多汁好吃,因此很多爱美女性将它当作美容的法宝。
    常吃龙眼,的确有使脸色红润、气色变佳的良好美容效果,它还能使头发变黑,是相当难得的美味与食疗效果兼备的水果。不过,凡事有利便有弊,有的女性购买龙眼的频率非常高,几乎天天都吃,有关专家表示,这样做不仅达不到美容效果,反而会对身体产生损害。而且俗话说:“一方水土养一方人”,北方的女性要养颜的话,最好选择一些北方产的水果;另外,吃水果要看其“属性”,容易生暗疮、青春痘和皮肤油性大的人平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。
    龙眼是温补水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点龙眼,对她们身体恢复很有好处。不过,正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩,严重的还会影响到月经。
    此外,孕妇也应少吃龙眼。虽然从营养成分看,龙眼中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质,营养很丰富,祖国医学也认为桂圆有补心安神、养血益脾之效,但妇女怀孕后大多阴血偏虚,往往有大便干燥、口干胎热的症状,此时吃桂圆不但得不到应有的滋养,还会出现腹痛流产等不良反应。有些人认为在怀孕期间吃龙眼,生出的宝宝的眼睛会“像龙眼核仁一样又黑又亮”,其实这只是一种民间说法,并没有科学依据,所以准妈妈们千万不要为了“生个亮眼宝宝”而大量吃龙眼,否则会危害身体和胎儿。

    09-02-01 | 添加评论 | 打赏

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    11211978

    龙眼属于湿热水果。李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白质5克,脂肪0.2克,糖类65克,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。
    吃多了当然上火,表现是流鼻血。

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    油笔芯

    会的,桂圆是补气养血之佳品,不宜多吃。

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    ting7418695

    龙眼属于湿热水果。李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白质5克,脂肪0.2克,糖类65克,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。
    吃多了当然上火,表现是流鼻血。

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    yzj5352009

    桂圆肉好象是“凉”的应该不容易上火
    不过还是少吃为妙!呵呵

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    蓝月3126

    上火

    09-02-01 | 添加评论 | 打赏

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    紫丁香99800

    龙眼属于湿热水果。李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白质5克,脂肪0.2克,糖类65克,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。
    吃多了当然上火,表现是流鼻血

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    飞跃秋千

    吃多了上火。

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    lwh318318

    会的,桂圆是补气养血之佳品,不宜多吃。

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    968590

    又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。〔性味〕性温、味甘。入心、脾经。

    〔功能〕①补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神,治失眠、健忘、惊悸。

    〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

    〔忌〕因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

    〔应用举例〕

    ①龙眼生姜汤:有温补脾胃作用,用于脾虚泄泻。取龙眼肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶饮,连用1周。

    ②龙眼花生:有益气补血、健脾安神作用,用于贫血、失眠等。将龙眼肉10克、连衣花生15克,加少量盐煮熟后吃。

    ③龙眼丹参汤:有补益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用龙眼肉30克、丹参、远志各15克,加水煎汁,再加少量红糖调服,一日分两次服。

    ④龙眼洋参汁:有益气安神的作用,用于心悸气短、失眠健忘。将龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许,放碗内隔水蒸,去渣饮汁,一日分两次服完。

    ⑤龙眼枸杞炖鸡:有补血、养肝、安神的作用,用于阴血不足所致心悸、失眠、健忘等。将鸡洗净,掏空腹腔,放入龙眼肉30克、枸杞50克,隔水蒸熟后,分次吃完。

    09-12-03 | 添加评论 | 打赏

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