青岛特色小吃有哪些?

青岛特色小吃有哪些?
09-10-21  我是宝贝小孩子 发布
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    有些已经没有了 推荐旭光辣子鸡  .    


    大吉利饺子店:台东七路西首,这里的饺子各式口味都有,价格还实惠,巨好吃哦~~~ 现在想起来口水还流呢。关键是可送餐呢(3839691),省下跑腿了。
    2.       八大关里面无名饭店:在八大关一个院子里,从第三海水浴场顺着路口往北走,在第二个路口附近。问一下那里的工作人员,就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。
    3.       海尔路上无名店:很不好找,最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里,没有名字,看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤,还有山鸡蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店给塞满
    4.       河西村里无名店:在长沙路和与308国道交界处河西村西侧,也很不好找。吃沙锅鸡就行了,鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时,等老板端上来的时候,这鸡肉已经是入口即烂的
    5.       姗姗小吃店:辽阳西路附近,家世界后面,一共就六个菜:辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉,还有带嘎渣的馒
    6       旭光小吃:延安二路“红唇族”再往北,马路对面。店不大,老板挺拽的,听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠,烧刀鱼,酸辣汤,蚂蚁上树好
    7.       阿兰餐厅:龙山地下商城靠公园的那个门,往上走大约50米路边的一家小饭店,老板是青岛啤酒场的一名员工,所以那里的特色就是啤酒,员工内部酒,非常好喝,2元一瓶,限量供应;另一个特色是阿兰板面,长条形的,很有咬头;还有炖萝卜丝虾皮,鱼香肉丝等都好
    8.       福乐家:网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺,擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做福乐家”。
    9.       狗肉馆:登州路啤酒厂对面有家狗肉馆,冬天一定要去。
    10.  煎饼果子:在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位,面很多,鸡蛋很大,果子放4个,很脆,很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。
    11.   烤鸡脖:晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处,“掌门人”是一个老爷子,一到那时侯就搭个棚子,棚子正对着一家韩国料理,结果外面棚子里的人比店里的人还多。
    12.   烤脆骨:半夜2点出没在佳世客附近,除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。 13.   肉夹馍:到青大找个人打听一下,哪的肉夹馍好吃,肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场,说:找母子二人。
    14.   香酥蛹子:南山维客超市旁边,3块钱一斤,亲眼有人看见有人一下买了15块钱的,每天就没见客人段过。
    15.    粘玉米:江西路海信超市东边,居民楼口上,报摊旁边,一个小姑娘支个小摊,一个1—1.5。
    16.   花溪牛肉粉:店名叫喜来客花溪牛肉粉,在萍乡路12号,乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。
    17.   展家羊肉馆:那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号,可乘24、5路到长途站,西走200米就看到院子了的木门了。
    18.   吉祥快餐:到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪,在杭州路上,5路车四方小学站下车,旁边就是。
    19.   吉云馄饨:在台东南山百盛侧门,那里不光馄饨好吃,烤肉的味道也瞒不错,特别是烤鸡心和烤大肠。
    20.   快可立休闲餐厅:在台东三路81号,那里的罐罐面可算是味道好极了,品种也很多。
    21.   夏家香酥鸡柳:在人和路52号,万达购物广场北侧路口处,去的时候可要自备纸巾啊。
    22.   众和馋嘴小笼包:在人和路1号,台东11路总站,往后走两步就是,多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。
    23.   海粤酒家:在人和路2号,那里的沙锅麻辣烫特别好吃,不过他的店面不起眼,一定要好好找呦。
    24.   开口笑水饺:在芙蓉路125号,11路总站下车往后走,他们家的饺子可获得过国家专利啊。
    25.   大老李汤圆:天津路20号,做2路,5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。
    26.   马家拉面:在高密路28号,东方贸易大厦后面,那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。
    27.   九龙饭店:大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了,我最喜欢吃那里的辣大肠了,绝了。
    28.   3号门:基隆路市场附近,没有店名,据说因为门牌号是3,去的人多了,称之为3号门,极小,只有六七张桌子,炒小鸡、炖羊排味道很不错。
    29.   小海燕:就在河北路拐角,那里的水煮虾和三鱼宴很不错,吃过的人都赞不决口。
    30.   天意居:大学路东方饭店附近,一边做火锅,一边做炒菜。虽然做川菜,口味非常适合北方人,强烈推荐夫妻肺片
    31.   即墨半山腰上一家店:海鲜和山货很有名,位子非常不好订,很多人从星期一就开始预订周末的位子了。
    32.   双兴餐厅:在广州路上,可乘2路,5路火车站下车,过了华联直走,第二个路口就是,在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃,不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。
    33.   冰激凌火锅:在费县路上有一家做的不错,可以乘2路,305路,301路车在西镇下车,马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过,听朋友介绍的。大家可以去试试。
    34.   小倩倩馄饨:在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了,那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店
    35.   东北熏肉大饼:在诺玛特南面的路上,张正麻辣烫旁边那里。
    36.   大大水饺:那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上,有个很大的招牌。

    37. (新增)台东鼻涕辣鸡翅。顺着大家乐,向东走在万和春米饭的对面,有一家烤鸡翅膀。

      他们家有齿香鸡翅、香辣鸡翅、鼻涕辣鸡翅、超鼻涕辣鸡翅(辣的程度依次递增)、

     鼻涕辣鸡翅和超鼻涕辣鸡翅又称作——变态辣鸡翅和超变态辣鸡翅。喜欢吃辣的朋友一定要去试试

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    09-10-21 | 添加评论 | 打赏

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    大海19

    青岛十大代表菜:

    1. 肉末海参--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

    2. 香酥鸡--Crispy chicken

    3.家常烧牙片鱼--Family Style flounder

    4. 崂山菇炖鸡--Stewed chicken with Laoshan mushroom

    5. 原壳鲍鱼--Boiled fresh albalone

    6. 酸辣鱼丸--Hot and sour fish ball soup

    7. 炸蛎黄--Crispy lightly-breaded oyster

    8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

    9. 大虾烧白菜--Prawns and Chinese cabbage

    10. 黄鱼炖豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

    青岛十大特色小吃

    1. 烤鱿鱼--Roast squid

    2.酱猪蹄--Braised pig feet

    3.三鲜锅贴--Three-delicious potstickers

    4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

    5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

    6. 海鲜卤面--seafood noodles

    7. 排骨米饭--Spare ribs on rice or pork chop rice

    8. 鲅鱼水饺--Chinese mackerd dumplings

    9. 海菜凉粉--Agar jelly

    10. 鸡汤混沌--Wonton in Chicken broth

    09-10-21 | 添加评论 | 打赏

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    na163mw81

    青岛市经贸委与青岛市饭店和烹饪协会公布了新认定的十个“青岛代表菜”和十个“青岛特色小吃”。

    十大“青岛代表菜”为:肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼;十大“青岛特色小吃”为:辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤肉串(鱿鱼)、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。

    1、辣炒蛤蜊

       特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味

       价格:18元左右大厨推荐:本地的红岛蛤蜊最为鲜肥菜馆搜罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等

       美味指数:★★★★☆

       2、海菜凉粉

       特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味

       价格:18元左右

       大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性

       菜馆搜罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等

       美味指数:★★★★☆

       3、烤肉串(鱿鱼)

       特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右

       大厨推荐:烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生

       菜馆搜罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等

       美味指数:★★★★☆

       4、酱猪蹄

       特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只

       大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻

       菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店

       美味指数:★★★★★

       5、鲅鱼水饺

       特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤

       大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道

       菜馆搜罗:青岛菜馆、三合园水饺等美味指数:★★★★☆

       6、三鲜锅贴

       特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳

       价格:30元左右/斤

       大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒着放

       菜馆搜罗:青岛菜馆、手拉手酒店等

       美味指数:★★★★☆

       7、菜名:白菜肉包

       特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个

       大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特

       菜馆搜罗:青岛林记小笼包

       美味指数:★★★☆☆

       8、海鲜卤面

       特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽

       价格:16元左右

       大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面

       菜馆搜罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等

       美味指数:★★☆☆☆

       9、鸡汤馄饨

       特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳

       菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等

       美味指数:★★★★☆

       10、排骨米饭

       特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳

       价格:8-15元左右

       菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:★★★☆☆

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    09-10-21 | 添加评论 | 打赏

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