吃了发霉的面包会怎么样?

吃了发霉的面包会怎么样?
09-06-08  就是不爱吃饺子 发布
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    孙老四

    林林82 赞成

      对于勤俭持家的主妇来说,美国广播公司近日的一则报道肯定让她们十分高兴,因为再也不用为扔掉只有一点发霉的食物而感到惋惜了。

      美国普度大学食品微生物学和霉菌专家卡森指出,大部分长在面包或水果上的霉菌都是无毒的,除非有些人对霉菌有过敏性反应,否则只要切掉发霉的部分,剩下的部分仍可食用,对健康不会有影响。

      但是,有点营养专家仍认为,食物发霉是由霉菌引起的,霉菌的种类很多,不同食物上的霉菌也不同,普通老百姓用肉眼根本无法辨认哪些是有害的,哪些是无害的。而且没发霉的地方并不代表没有受到霉菌的侵害,只不过是我们看不到罢了,当温度、湿度等利于霉菌繁殖的条件成熟时,我们才能闻到或看到食物发霉的信号。

      因此,专家主张,面包、水果或蔬菜如果发现它们发霉或腐坏了,最好是整个扔掉,为了健康还是“浪费”点好。

      对于花生、大米、豆子等成堆存放的粮食或粗粮,如果发现其中个别颗粒出现发霉现象,一定要及时把它们挑出来,以免殃及更多,剩下的部分要尽快食用,且烹调前多用清水冲洗,加工时间也要略长一点。

    09-06-08 | 添加评论 | 打赏

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    3564826

    面包发霉后会产生一种霉菌---黄曲霉素,有极强的致癌作用.但只一次无关紧要,反正也就是拉拉肚子,跑跑医院.但是倒不至于有什么更严重的后果。不会长痘痘的。

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    ounewer

    面包发霉后会产生一种霉菌---黄曲霉素,有极强的致癌作用.但只一次无关紧要,反正也就是拉拉肚子,跑跑医院.但是倒不至于有什么更严重的后果。不会长痘痘的。

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    mnbvcxzaqws

    面包发霉后会产生一种霉菌---黄曲霉素,有极强的致癌作用.但只一次无关紧要,反正也就是拉拉肚子,跑跑医院.但是倒不至于有什么更严重的后果。不会长痘痘的。

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    QROLNY

    面包发霉后会产生一种霉菌---黄曲霉素,有极强的致癌作用.但只一次无关紧要,反正也就是拉拉肚子,跑跑医院

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    w3010032

    最多拉肚子,隔天没事就没事了。你吃的时候没感觉到霉味,说明霉变不严重,不会有长期不良影响。但是毕竟过期多日了,所以并不是挖掉霉点就还可以吃的,因为霉菌的菌丝已经分布在面包中了。楼上有些人动不动就说“死不了”什么的,这样不太好。

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    臭小子aa

    事实证明   不会死人 ,但是会很不舒服地

    09-06-08 | 添加评论 | 打赏

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