性暖的蔬菜水果有哪些?

性暖的蔬菜水果有哪些?
09-08-18  篮猫加油 发布
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    蓝色天梦

    说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

    所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

    温热类水果:
    枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

    寒凉类水果:
    体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

    甘平类水果:
    葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。

    中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。
    食物有四性,即寒,热、温、凉四种不同的性质。所谓暖性食物,就是指温热性食物,吃后身体会生热,改善血液循环,使肌体兴奋、增强抗寒能力和肌体的活力,起到温中、补虚、祛寒的作用。
    除了食物的本性以外,不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。如采用炖,烤,烩、炸、烧、煨等方法,可使凉性食物变得温热。这里介绍几种大热暖性食物:
    糯米:降血脂 南方生产的香糯米,有”药米”之称,现代研究认为,香糯米具有调节胆固醇、缓解动脉硬化的功效。糯米性温燥,黏性高。特别是紫糯米,又有”补血米”之称,滋阴补益,却又不会让你上火。
    推荐料理方法 :紫糯米炖鸡对冬季手脚冰冷、贫血等有食疗奇效。
    猪肝:补血、明目 冬季干燥、容易上火。猪肝味甘苦,性温,有补肝、养血、明目的功效。而且,猪肝中铁的含量是猪肉的18倍,人体吸收利用率也很高,是天然的补血妙品。
    推荐料理方法: 佐以开胃补血功效显著的香菇、黑木耳,烹调成食疗佳肴。
    桂圆:安神、补气 桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。可以治疗失眠、眩晕等症,还可以防止病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。
    推荐料理方法: 当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔水炖3小时,调味食用。可起到养血益颜的作用。
    香菜:帮助消化 香菜,又名芜荽,冬季的品质较好。香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的10倍以上,钙、铁的含量也高于其他叶类蔬菜。
    推荐料理方法:香菜可放在鱼和肉中调味,有去除体内毒素的作用。

    09-08-18 | 添加评论 | 打赏

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    dxh588

    说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

    所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

    温热类水果:
    枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

    寒凉类水果:
    体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

    甘平类水果:
    葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。

    中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。

    09-08-18 | 添加评论 | 打赏

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    vickyiamsy

    说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。

    所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

    温热类水果:
    枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。

    寒凉类水果:
    体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

    甘平类水果:
    葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。

    中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。


    夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等,,都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等,比较多。 热性蔬菜:辣椒(知道得比较少,热性得食物多一些) 温性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。 你说想知道"具体如何判断水果的寒热性",没有办法判断,只有通过平时的了解.

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    09-08-18 | 添加评论 | 打赏

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    天蓝蓝的水晶

    荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏。。。

    09-08-19 | 添加评论 | 打赏

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