好基友们 麻烦回答一下 加工橙皮素选择,橙皮素如何挑选??

2021-08-04  痛苦一时 发布
2个回答
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    辛叶

    粮食加工约细,营养素损失越严重,这是我们在学营养学书上说的。而且,维生素都是分子级的东西,所以粮食的颗粒大小跟维生素这类营养素的吸收率关系不大。维A是脂溶性维生素,它的吸收率跟油脂配合会提高,比如我们营养师就建议人们吃胡萝卜的时候加油一块烹饪,这样有利于维A的吸收。

    2021-08-04

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    江湖笑笑侠

    一天内也不宜吃太多沃柑,按照正常成年人来说,一天只需要吃个沃柑就足以补充人体所需的维生素与能量了。沃柑内含有极具丰富的维生素C,并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P,能增强促进维生素C的作用,强化末梢血管组织,沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。清利咽喉,生津止渴:沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热,利咽喉,止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。祛痰平喘,消食顺气:沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。

    2021-08-04

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