内格瑞特葡萄适合种植的地区?

该葡萄是酿葡萄,为内格瑞特葡萄酒的主要成分
2019-01-22  允雪里的小渔翁 发布
1个回答
时间
投票
  • 0

    小宇不语

    内格瑞特(Negrette)
        内格瑞特是法国的小众红葡萄品种,其主要的种植区域是法国西南产区,因为是当地特有的葡萄品种,所以这种葡萄特别稀有,酿造的内格瑞特红酒也是非常的珍贵
        内格瑞特虽然是小众的红葡萄品种,但是在酿制富登(Fronton)红葡萄酒时,该品种必须占主导地位,内格瑞特酿制的葡萄酒更是不容错过。下面一起来认识这来自法国的内格瑞特。
        原产地:法国
        产区分布:法国西南产区95% 美国加利福尼亚5%
        生长特点:内格瑞特容易感染白粉病和灰霉病,所以其适宜生长在干燥炎热的气候
        经销商:除欧美地区消费区外,亚洲占据大部分市场份额,且潜力强劲,国内主要有—上海韫澄商贸
        酿制特点:当地产区法律规定-红葡萄酒混酿必须要有50%-70%的内格瑞特,其他可以是不超过25%的赤霞珠、品丽珠、西拉或者佳美;或者不超过10%的马尔贝克,所以100%的内格瑞特红酒
        典型特征:后味微辛、果香浓郁、芳香四溢
        香气特征:紫罗兰香气  覆盆子 黑莓 黑醋栗
    适合搭配的美食:豆焖肉、烤鸡肉、法式奶酪、蘑菇鸭肉、鹿肉、牛排
        历史传说:传说,内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团(Knights Templar),从塞浦路斯(Cyprus)一路带到法国的加亚克(Gaillac)葡萄产区种植。此后,内格瑞特便开始向西延伸种植,直到稳定分布在法国的西南地区,因为内格瑞特容易感染白粉病(Powdery Mildew)和灰霉病(Botrytis Bunch Rot),相比法国其他葡萄酒产区,气候炎热干燥的西南地区更为适合内格瑞特的种植生长。现如今,这里是世界上内格瑞特种植最多的地方,或者说,除了法国西南产区,在世界其他地方很难找到内格瑞特的存在。不过,近些年,美国加利福尼亚州(California)一些新兴的葡萄酒产区也存在内格瑞特的踪影。

    2019-02-13 | 添加评论 | 打赏

    评论读取中....

精华知识
更多  
意见反馈 帮助