山珍——蘑菇酱?

原味蘑菇酱、香辣蘑菇酱、甜辣蘑菇酱,豆鼓蘑菇酱,麻辣蘑菇酱。
第一关:原料采集(坚持:30%野生蘑菇,40%椴木培植蘑菇,与30%黄豆酱和豆油、食盐制作而成)真正的能看得见的粒粒蘑菇。
难度系数:★★★★★
消灭敌人:野生蘑菇颗颗人工挑选,大山之中人工采摘,享受大自然的美味同时,也要将有毒有害的蘑菇挑出去,只选最美味,适合人体的蘑菇。黄豆酱坚持选用中国东北的原产地黄豆,历精3-4个月秘制发酵而成。
第二关:口味调制
调配强度:★★★★
配料搭配:不添加更多配料与添加剂和香料,要把食材做的美味可口、迎合不同人群口味,是极其考验工艺的,为此我们与国内985知名院校展开食品研发合作。力求食物本身的味道,配以相关植物的香辣本性,配伍搭配而成。
第三关:营养检测
德国检测仪
安全强度:★★★★★
第四关:质量检查
无杂质
安全强度:★★★★
第五关:高温杀菌
真空,冷藏保鲜
工艺难度:★★★
上海猎户座健康科技 、用技术与原料为您做最好的山珍食材。
18-09-20  doubuohao 发布
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