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如何正确煲中药?

如何正确煲中药?
09-02-20  Jennifer78956 发布
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    ship1972

    中药的煎法
    一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
    二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
    三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
    四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
    五、特殊药物的煎煮方法:
    1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
    2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
    3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
    4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
    5、其它特殊药物按医嘱煎煮

    09-02-20 | 添加评论

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    爆老公菊花

    1、煎前浸泡:中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

    2、微波炉加热不会影响汤药的药效

    一般情况下,机煎中药都是包装在医用塑胶袋中,包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。这种袋装药液抗挤压、不易破损,每包药液可在常温下,保存两个星期,无论居家还是外出携带都非常方便。病人在服药时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。

    另外,许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。

    09-02-20 | 添加评论

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    sharecd

    怎样?这似乎不该成为问题,按传统方法,就是把中药先用冷水浸泡一段时间,然后用文火慢慢煎熬。倒出头道煎药汁后,再用冷水浸泡4~5个小时,之后再用文火煎熬一段时间,倒出二道煎药汁。

       可是煎中药时,存在3个有关卫生的问题:一是中药在采集和制作过程中易混入杂质。二是某些中药可能含铅、汞、硫等。有关部门曾对铅超标的茶叶进行过试验,发现冲泡的茶汁中没有铅,如浸泡超过1小时,铅被浸出,茶汁中会含有超过饮用水标准的铅,这对煎中药也有借鉴作用。三是“千滚水”的把握问题。

       我建议对传统煎中药的方法进行一些改进:首先,煎中药采用纯净水,因为普通自来水中含有余氯,在水沸时,中药会与水中的有机物质产生反应,生成致癌物质三氯甲烷,中药熬制时间越长,生成越多。入锅以前,先用纯净水将黄芪、丹参淘洗几次,这样可清除不少表面的杂质,然后再用沸水煮,片刻后,表面会浮起一层泡沫状物质,此时应迅速用汤匙把这一层脏物清除掉,然后再改用小火煎熬稍长一些时间,倒出头道煎药汁,之后,泡一会儿,再用沸水煎熬稍长一些时间,倒出二道煎药汁,保暖备用,并倒弃药渣。

       用这样的方法煎中药有几个好处:一是解决了“千滚水”的难题,二是可除掉很多杂质,三是可避免铅等重金属的危害,四是不会使中药中的有效成分损失,起到趋利避害的作用。

       中国中医研究院西苑医院张国喜教授点评:1.煎煮中药不必使用纯净水,但一定要用清洁水,如自来水、井水、泉水等均可。自来水只要符合国家规定的饮用标准就可以了,如果考虑到残余氯的问题,将自来水在容器内放数小时,即可明显减少氯的含量。2.清洁中药饮片也不必使用纯净水,用清洁水即可,只需将中药饮片清洗2至3次,以去除杂质。3.煎煮中药前,要对中药饮片进行浸泡,但不必浸泡时间过长。一般情况下,冬季为40至50分钟,夏季半个小时以上就可以了。头次煎后不必用冷水泡,加水直接煎煮即可。

    09-02-20 | 添加评论

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    010139

    1、煎前浸泡:中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

    2、微波炉加热不会影响汤药的药效

    一般情况下,机煎中药都是包装在医用塑胶袋中,包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。这种袋装药液抗挤压、不易破损,每包药液可在常温下,保存两个星期,无论居家还是外出携带都非常方便。病人在服药时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。

    另外,许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。


    3、选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。

     服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。

     饭后服用:大多数药物宜在饭后服用,尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片);

     空腹时服用:驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)则空腹时服用较好;

     睡前服用:安神类中药应在睡前服用。
    但不管是在饭前或饭后服药,都应有半小时至1小时的间隔,以免影响药效。

     服药次数:一般来说,中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次;而病情较重、较急者,可根据医师的指示,每隔4小时左右服药一次,夜晚也不停止,以使药力持续,有利于更快地缓解症状、减轻病情。

     服药温度:大多数中药宜乘温服下,发汗药须热服以助药力,而清热中药最好放凉后服用。

    4、在您服用中药期间,饮食方面应注意忌食生、冷、粘腻、辛辣的食品, 想没必要另外补充维生素。

    09-02-20 | 添加评论

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    看热

    1、煎前浸泡:中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

    2、微波炉加热不会影响汤药的药效

    一般情况下,机煎中药都是包装在医用塑胶袋中,包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。这种袋装药液抗挤压、不易破损,每包药液可在常温下,保存两个星期,无论居家还是外出携带都非常方便。病人在服药时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。

    另外,许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。


    3、选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。

     服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。

     饭后服用:大多数药物宜在饭后服用,尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片);

     空腹时服用:驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)则空腹时服用较好;

     睡前服用:安神类中药应在睡前服用。
    但不管是在饭前或饭后服药,都应有半小时至1小时的间隔,以免影响药效。

     服药次数:一般来说,中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次;而病情较重、较急者,可根据医师的指示,每隔4小时左右服药一次,夜晚也不停止,以使药力持续,有利于更快地缓解症状、减轻病情。

     服药温度:大多数中药宜乘温服下,发汗药须热服以助药力,而清热中药最好放凉后服用。

    4、在您服用中药期间,饮食方面应注意忌食生、冷、粘腻、辛辣的食品,我想没必要另外补充维生素。

    09-02-20 | 添加评论

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    0497

    1、煎前浸泡:中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

    2、微波炉加热不会影响汤药的药效

    一般情况下,机煎中药都是包装在医用塑胶袋中,包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。这种袋装药液抗挤压、不易破损,每包药液可在常温下,保存两个星期,无论居家还是外出携带都非常方便。病人在服药时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。

    另外,许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。


    3、选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。

     服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。

     饭后服用:大多数药物宜在饭后服用,尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片);

     空腹时服用:驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)则空腹时服用较好;

     睡前服用:安神类中药应在睡前服用。
    但不管是在饭前或饭后服药,都应有半小时至1小时的间隔,以免影响药效。

     服药次数:一般来说,中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次;而病情较重、较急者,可根据医师的指示,每隔4小时左右服药一次,夜晚也不停止,以使药力持续,有利于更快地缓解症状、减轻病情。

     服药温度:大多数中药宜乘温服下,发汗药须热服以助药力,而清热中药最好放凉后服用。

    4、在您服用中药期间,饮食方面应注意忌食生、冷、粘腻、辛辣的食品,我想没必要另外补充维生素。

    09-02-20 | 添加评论

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    009090909

    1、煎前浸泡:中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水漫泡,一般药物可浸泡20~30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。

    2、微波炉加热不会影响汤药的药效

    一般情况下,机煎中药都是包装在医用塑胶袋中,包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。这种袋装药液抗挤压、不易破损,每包药液可在常温下,保存两个星期,无论居家还是外出携带都非常方便。病人在服药时,只需将药包放进热水内浸泡约10分钟,就可以饮用了。

    另外,许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果,回答是否定的。微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递,而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量,达到对药液的加热。整个食物加热的过程中,没有化学反应的发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效的发挥。


    3、选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。

     服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。

     饭后服用:大多数药物宜在饭后服用,尤其是补益药(如人参)、健胃药(如补脾益肠丸)和对胃肠刺激性较大的药物(如甘露消毒片);

     空腹时服用:驱虫药(如乌梅)和泻下药(如大承气汤)则空腹时服用较好;

     睡前服用:安神类中药应在睡前服用。
    但不管是在饭前或饭后服药,都应有半小时至1小时的间隔,以免影响药效。

     服药次数:一般来说,中药通常需一天口服3次。病情缓和者可每日口服2次;而病情较重、较急者,可根据医师的指示,每隔4小时左右服药一次,夜晚也不停止,以使药力持续,有利于更快地缓解症状、减轻病情。

     服药温度:大多数中药宜乘温服下,发汗药须热服以助药力,而清热中药最好放凉后服用。

    4、在您服用中药期间,饮食方面应注意忌食生、冷、粘腻、辛辣的食品,我想没必要另外补充维生素。

    09-02-20 | 添加评论

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    cctv775885

    煲中药一般要在煲之前先用清水刷洗一下(粉状的除外),然后浸泡20分钟,用中火煲沸后20分钟即可(如果含芳香,易挥发的中药就要后下,煲的时间要短一些;如果有含小毒的中药就要先煲10分钟,再放其他的中药一起煲).

    09-02-20 | 添加评论

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    liuhenghai

    记的加水

    10-05-28 | 添加评论

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