老是吃素对身体好吗?

最近吃肉很少
13-11-13  沉默de夜风 发布
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    天应有涯

    如果按照科学在素菜范围内搭配着吃,是没有问题的。有的女士怀孕期间也一如既往吃素,生出的宝宝就叫做福慧宝宝,很正常的。有专门的书介绍如何吃素又不会缺营养的。
    不学相应知识,自行素食,身体会出问题的。
    据说,著名的和尚庙,对于素食的僧众,也会刻意补充纳豆和牛奶,来摄取必须的营养。

    13-11-13 | 添加评论 | 打赏

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    金甲鬼马 互联网从业者

    我觉得科学的做法是,吃素为主, 适当要吃鱼和海鲜进行补充。 全然的吃素,苹果的乔布斯就是典型代表啊,结果可不太好噢。

    13-11-13 | 添加评论 | 打赏

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    快雪时晴amy

    只能是以素食为主,因为有一些氨基酸是植物蛋白无法提供的,必须吃些肉食,可以选择鱼海鲜之类的

    13-11-13 | 添加评论 | 打赏

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    wiviny 互联网,网站建设 ,web开发,UI设计...

    荤素搭配,营养均衡

    13-11-14 | 添加评论 | 打赏

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    ikwudah0254

    每天科学的搭配素菜,对身体很好。我吃素已经3年了,感觉身体状况比以前吃荤时要好很多。据说菲尔普斯、卡尔-刘易斯、大小威、爱因斯坦等等都是长年吃素的。

    13-11-17 | 添加评论 | 打赏

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    青青荷莲h

    尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。 
    吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。 吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上就需掌握几项原则: 
    1.应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。 
    2.肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、绿豆,或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质,可补充因未摄食肉类而缺乏的部分,且多吃豆类无胆固醇过高之忧。 
    3.多摄取腰果、杏仁等核果类,其丰富油脂可补充人体所需热量。 
    4.青菜最好能有四五种变化;肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。 
    5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调,应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。 
    6.吃素者易缺乏维生素B12,多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易,如果你烹调方式不正确,用油过量,或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮,或是甜食类如绿豆糕来食用,尽管这些食物都是素食,然而,高油高糖让你想不发胖都难。

    13-11-21 | 添加评论 | 打赏

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    明教光明左使杨逍

    我只说我自己
    我因为没钱吃不起肉 很长一段时间 顿顿白菜萝卜 3个月下来眼眶发青走路发飘

    肉不用多吃 一星期吃个两次就可以了 腰也不酸了腿也不疼了一口气能上五楼了

    13-11-30 | 添加评论 | 打赏

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