榴莲的营养价值

榴莲的营养价值
08-12-27  待宰 发布
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    mmhhgzy

    山药薏仁茯苓粳米粥
    茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

    白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

    苡仁茯苓粥
    苡仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。
    本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,适宜于偏湿盛体质者。

    茯苓奶茶
    茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。
    用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。


    参考:
    茯苓粉粥

    茯苓粉粥茯苓(打碎研粉)、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症
    山药薏仁茯苓粳米粥
    茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

    白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

    苡仁茯苓粥
    苡仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。
    本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,适宜于偏湿盛体质者。

    茯苓奶茶
    茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。
    用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。


    参考:
    茯苓粉粥

    茯苓粉粥茯苓(打碎研粉)、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症

    08-12-29 | 添加评论 | 打赏

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    心想随其自然

    08-12-27 | 添加评论 | 打赏

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    瘦瘦的猪女

    山药薏仁茯苓粳米粥
    茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

    白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

    苡仁茯苓粥
    苡仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。
    本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,适宜于偏湿盛体质者。

    茯苓奶茶
    茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。
    用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。


    参考:
    茯苓粉粥

    茯苓粉粥茯苓(打碎研粉)、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症

    08-12-27 | 添加评论 | 打赏

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    直奔花费

    一: 蔬菜营养价值的对比必须条件:

    讨论蔬菜的营养价值,无非是从以下几个营养素的含量来对比。

    也就是:

    热量,
    蛋白质,
    脂肪,
    碳水化合物,
    膳食纤维,
    维生素A,
    胡萝卜素
    硫胺素
    核黄素
    尼克酸
    维生素C
    维生素E











    二: 下面是西红柿的营养素含量分析:


    热量 (19.00千卡)
    蛋白质 (0.90克)
    脂肪 (0.20克)
    碳水化合物 (4.00克)
    膳食纤维 (0.50克)
    维生素A (92.00微克)
    胡萝卜素 (550.00微克)
    硫胺素 (0.03毫克)
    核黄素 (0.03毫克)
    尼克酸 (0.60毫克)
    维生素C (19.00毫克)
    维生素E (0.57毫克)
    钙 (10.00毫克)
    磷 (23.00毫克)
    钠 (5.00毫克)
    镁 (9.00毫克)
    铁 (0.40毫克)
    锌 (0.13毫克)
    硒 (0.15微克)
    铜 (0.06毫克)
    锰 (0.08毫克)
    钾 (163.00毫克)
    碘 (2.50微克)
    维生素B6 (0.08毫克)
    泛酸 (0.17毫克)
    叶酸 (22.00微克)
    维生素K (4.00微克)
    维生素p (700.00毫克)



    三: 下面是白菜的营养素含量分析:


    热量 (17.00千卡)
    蛋白质 (1.50克)
    脂肪 (0.10克)
    碳水化合物 (3.20克)
    膳食纤维 (0.80克)
    维生素A (20.00微克)
    胡萝卜素 (120.00微克)
    硫胺素 (0.04毫克)
    核黄素 (0.05毫克)
    尼克酸 (0.60毫克)
    维生素C (31.00毫克)
    维生素E (0.67毫克)
    钙 (50.00毫克)
    磷 (31.00毫克)
    钠 (57.50毫克)
    镁 (11.00毫克)
    铁 (0.70毫克)
    锌 (0.38毫克)
    硒 (0.49微克)
    铜 (0.05毫克)
    锰 (0.15毫克



    四: 好啦,那么就那白菜和西红柿来做比较:


    从总热量方面来看,白菜的热量(17毫克)和西红柿的热量(19毫克)差不多。

    但是,你要注意到: 西红柿的维生素p 含量高达700.00毫克!!而白菜根本就不含维生素P。


    维生素P的作用很大, 它包括下面的作用:
    1. 减少血管脆性,降低血管通透性,防止瘀伤;
    2. 增强维生素C的活性,维持结缔组织健康;
    3. 防止维生素C被氧化而受到破坏;
    4. 增加维生素C的效果;
    5. 增加对传染病的抵抗力;
    6. 有助于牙龈出血的预防和治疗;
    7. 有助于对因内耳疾病所引起的浮肿或头晕的治疗;预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。


    由此看来,虽然白菜和西红柿的总热量几乎相同,但是显然西红柿的营养价值要高于白菜!

    与西红柿总热量相当的还有柿子椒,冬瓜,黄瓜等蔬菜。


    五: 判断蔬菜营养价值高低的主要数据:

    第一是:热量
    第二是:维生素C
    第三是:维生素E

    热量:
    判断一种蔬菜是否营养价值高,首要的是看总热量,因为人体需要的就是热量,不能给身体提供热量的食品没有任何意义。


    维生素C:
    维生素C又称抗坏血酸,是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化,保护细胞,甚至有效抗癌的维生素,它普遍存在于蔬菜水果中,但容易因外在环境改变而遭到破坏,人体自身无法合成维生素C,必须额外从食物中获取。水溶性的维生素C极易在水中造成流失。

    维生素E:
    维生素E具有抗氧化的作用,对酸、热都很稳定,可以保障蔬菜不容易腐烂。

    由于蔬菜的特殊性,蔬菜的特殊性就是一个字“鲜”!

    那么,维生素E的数值越高,越表明这个蔬菜的抗氧化能力高, 不容易腐烂,变质。

    一般来讲,蔬菜的维生素E的数值都差不多,很少有很突出的。

    比如,
    西红柿的维生素E含量为0.57毫克
    白菜的维生素E含量为0.67毫克
    青椒的维生素E含量为0.59毫克。
    茄子的维生素E含量为1.13毫克。


    而一些坚果的维生素E含量都很高,比如杏仁、榛子,胡桃,向日葵籽等。

    比如:

    核桃的维生素E含量为43.21毫克
    榛子的维生素E含量为36.43毫克


    这么一对比,就可以看出,坚果类食品要更容易保鲜,这就是为何坚果类食品比蔬菜更不容易腐烂的原因。

    08-12-27 | 添加评论 | 打赏

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    lgzmc

    榴莲的营养价值也在于其含维生素B,榴莲与美容,维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。

    http://www.yuelady.com/face/HTML/20110123205604.html

    11-09-13 | 添加评论 | 打赏

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