沙拉怎样吃最科学?

沙拉怎样吃最科学?
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    887659

    水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项。首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必须控干水分才行。第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。   酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃,孩子们一般爱吃。   提醒你:   水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是,有些水果的含糖量很高

    10-03-24 | 添加评论 | 打赏

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    jijiww123

    科学吃沙拉 避开其中5大隐患
    隐患1:培根块

      千万不要靠这些又咸又油腻的东西来补充蛋白质,它们只会让你水肿和患上心脏病、高血压。建议用意大利干酪,只需少量的干酪即可同时满足口味和营养上的要求。一汤匙干酪中含有2克蛋白质和55毫克的钙。
    隐患2:意大利面(通心粉)沙拉

      所有以蛋黄酱为原料的食材脂肪含量都很高,不仅会带来小肚子还会让你体内的胆固醇飙升。可以用豆类食品来代替:各种各样的豆类食物都可以,其中黑豆和腰果是蛋白质和纤维含量最高的。如果用来作为主要的蛋白质摄取来源,放8勺;要是还会加入一些肉类或者豆腐的话,不要超过4勺。

    隐患3:烤面包碎块

      高脂肪,高热量,既不容易有饱腹感,还会让你发胖再发胖。不妨用胡椒粉和坚果仁来代替:胡椒粉像烤面包屑一样易碎但是富含维生素A,C,K;胡桃中含有Omega-3,但是缺点在于同样属于高热量食品,可以将3个胡桃(约含78卡热量)碾碎撒在沙拉表面。
    隐患4:烤制过的蔬菜

      这些烤制过的食物上都被刷上了油,经过烤制无一例外地会生成致癌物质。如果一定要用的话,那么最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起,并且用低脂肪沙拉酱,这样能够尽可能地减少脂肪含量。也可以用甜菜根作为替代品,它很甜,但是甜菜并不含过多的糖分,并且富含纤维素和叶酸。

    隐患5:脂类沙拉酱

      每两勺千岛酱含大约16克脂肪,这是把蔬菜也变成油炸食物的毒药。可以用油类沙拉酱(或者直接用橄榄油+醋):取两勺沙拉酱(如果酱料油脂含量较高酌量减少)淋在沙拉上,切记不要将沙拉直接浸入沙拉酱汁中。

    10-03-24 | 添加评论 | 打赏

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    人鱼海

    拉的吃法:将大片的生菜叶用*子切成小块,如果不好切可以刀*并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。

    如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉*。如果和主菜放在一起则要使用主菜*来吃。

    如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三征玉米片。奶酪和沙拉要用*子食用用而玉米片则用手拿着吃。

    如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了。

    10-03-24 | 添加评论 | 打赏

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