豌豆能生吃吗

豌豆能生吃吗
10-01-24  匿名提问 发布
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    lixianchao1964

    豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%,并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,是一种经济效益高、创汇能力强、菜农致富快、很有发展前途的名贵蔬菜。

    豌豆苗是上好的火锅佳品,同时也可清炒(或炒鸡蛋)、配菜、凉拌等,是近年来宾馆酒店火锅店夜宵摊大排档等旺销芽苗。

    豌豆苗既可专门定点送宾馆、酒店、超市及菜贩,也可自己在菜市场现剪现卖或小包装销售。菜天天要吃,货你就天天要送,好货不愁门。

    10-01-24 | 添加评论 | 打赏

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