菠萝的热量大吗?

菠萝的热量大吗?
08-09-15  凌茜 发布
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    baibnc

    菠萝减肥
    菠萝减肥作用勿容质疑。传统中医认为,菠萝味甘、微酸,性平,有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。欧洲营养学会也证实,菠萝具有神奇的减肥功效。
    菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效的酸解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少了人体对脂肪的吸收。菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便,对减肥的JMS大有好处。
    菠萝又称凤梨,汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口;富含氨基酸,有机酸,几乎包含有所有的人体所需的维生素,钙、铁、钾等16种天然矿物质,且每100克菠萝只含30卡热量。
    菠萝减肥食谱:
    英国菠萝饭
    材料:
    带叶菠萝一只
    白饭 1又1/2碗
    碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各1茶匙,姜茸 1/4茶匙,油 1汤匙,盐 3/4茶匙,胡椒粉少许
    做法:
    1 菠萝洗净,抹干,用刀直切去1/5。将带叶部分,用汤匙挖出菠萝肉,去水分,成菠萝盅备用。
    2 烧热油1汤匙,倒入饭炒几下,加入材料和调味料,炒至熟置菠萝盅内,放入烤箱摄氏170度烤10分钟;或微波炉高火加热2分钟即成。
    说明:
    最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。其实配料可以根据实际情况有所增减,不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
    泰式菠萝炒饭
    材料:
    葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭
    做法:以油爆香葱末,将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅,并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。
    说明:菠萝饭大概抄6分钟即可。


    菠萝是我国南方的四大名果之一, 菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好。食用新鲜菠萝时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。

    外形色泽:呈长圆锥形或圆筒形,单果重约1500克左右,成熟时果皮鲜黄美观。果肉黄或浅黄,几乎没有纤维,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳,有入口即化之感觉。

    营养成分:每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6
    点击数: 1340

    08-09-15 | 添加评论 | 打赏

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    fclt088

    是热性

    08-09-15 | 添加评论 | 打赏

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    爱新鲜空气

    大,减肥就表吃了

    08-09-15 | 添加评论 | 打赏

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    5tiger

    很大
     

    08-09-15 | 添加评论 | 打赏

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    链接15

    可以的

    菠萝:菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,因而在夏季,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致菠萝蛋白酶过敏,出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

    09-07-06 | 添加评论 | 打赏

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