09-12-11

吃了一个虾又吃了一个西红柿会中毒吗

吃了一个虾又吃了一个西红柿会中毒吗

回答(2)

09-12-11
维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C就会还原为直价砷。五价砷无毒,三价砷有剧毒即砒霜。所以虾不能与番茄等富含维生素C的蔬菜一起吃
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