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乌鸡与什么一起炖比较好？药材，大枣行不行？
乌鸡与什么一起炖比较好？药材，大枣行不行？
09-02-15 金铁匠 发布
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当归、熟地、白勺、知母、地骨皮
五味乌鸡补血汤的做法：
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。◆◆◆◆
