快速注册天涯账号

已有天涯账号?登陆

这里是晴空爱笑所提的问题,您需要登录才能参与回答。
"天涯问答"是天涯社区旗下的问题分享平台。在这里您可以提问,回答感兴趣的问题,分享知识和经历,无论您在何时何地上线都可以访问,此平台完全免费,而且注册非常简单。

求怀孕期间孕妇的家常菜谱?

求怀孕期间孕妇的家常菜谱?
09-08-10  晴空爱笑 发布
  • 0

    rtwq

    一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

    肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

    芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

    (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

    燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

    什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

    (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

    黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

    苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

    (四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

    皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

    雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

    (五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

    菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干

    鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

    (六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

    牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。   鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

    牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

    3.中学生营养早餐食谱

    营养早餐食谱(一)
    肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

    肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

    豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

    芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

    营养早餐食谱(二)
    燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

    燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

    菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

    什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

    营养早餐食谱(三)
    黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

    黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

    鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

    苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

    营养早餐食谱(四)
    皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

    皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

    果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

    雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

    营养早餐食谱(五)
    菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

    菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

    白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

    鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

    营养早餐食谱(六)
    牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

    牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

    鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

    牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
    孕妈妈孕期营养食谱推荐
    妈妈育儿网(www.dgmmbb.com)收集整理 发布日期:2009-07-21       孕期的饮食不仅要营养成丰富,更要均衡,孕妈妈孕期即不能以素食为主,也不能以肉食为主。要两样一起吃,合理配合。下面这些食谱都是为孕妈妈们准备的美味荤素搭配的食物。

    1、鱼肉配豆腐

        鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。

    2、鸡肉配栗子

        鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分,最好选老母鸡汤煨栗子。

    3、鸭肉配山药

        老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺。

    4、猪肉配洋葱

        洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于“百搭”荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿。
    蔬菜种类
      准妈妈的便当料理,应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就已足够,建议准妈妈可选择一道味道好的为主菜,以增加食欲。此外,多吃一些高纤蔬菜、五谷杂粮,可以防止便 秘。

      烹调方式

      适合准妈妈便当料理的烹调方式,以烫、煮、凉拌的方式可以避免便当菜色回锅后变色、变味,而且不油腻,不会引起准妈妈呕吐。

      补充营养

      由于怀孕后期,饭量会大增,或许一个便当的量根本就不够,建议可以另外带一些生菜到单位,放到冰箱里保鲜,在下午的时候可以吃一点,或者也可以吃点饼干、牛奶之类的。

      摆放技巧

      便当菜的摆放技巧在于不要把所有的菜都通通放在饭上,不妨选择菜、饭分开装。另外,酱汁不要直接洒在饭上,可用袋子装起来,等便当蒸好了再洒上食用,或是利用铝箔纸,将油炸食物包起来,再放到便当盒里蒸,可以吸收多余的油脂,使蔬菜看起来比较诱人。

      高钙玉米饭+麻香四季豆(3~4人份)

      高钙玉米饭
      材料:米2杯、水2杯、鱼肉50克 玉米粒100克 魔芋100克

      调味料:盐、白胡椒粉各少许

      做法:米洗净和水一起放入锅中,魔芋切丁,和鱼肉、玉米粒一起洒在米上,将米饭煮熟即可。
      营养成分:蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
    月母鸡[原料]
    小母鸡1只(约1000g)
    [调味料]
    姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g
    [做法]
    1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。
    2.炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入
    料酒,随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌即可食用。
    [营养]
    内含蛋白质226.5g,脂肪66.2g,碳水化合物2g,钙157.5mg,磷2318.7mg,铁8.29mg,维生素A575国际单位,维生素B11.62mg,维生素B21.61mg,尼克酸50.56mg,维生素C15.5mg,能产热1568kcal。
    [功能]
    鸡是产后"月母"最常用食品,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能,含有丰富蛋白质,而其他营养成份亦较丰富,对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。
    牛肉粥[原料]
    粳米400g,牛肉200g
    [调味料]
    味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
    [做法]
    1. 洗净牛肉,剁成肉末。
    2. 将粳米淘洗干净。
    3. 将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
    [营养]
    内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。
    [功能]
    牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症,食用此粥则有治疗作用。

    产妇分娩时主要靠子宫收缩,而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性,取决于产妇的血锌水平。如果缺锌,就会降低子宫的收缩力,增加分娩痛苦和出血量;加之产后新陈代谢加快,锌的消耗增加。因此,孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌,就会使体内有一定量的锌贮备。这样,既利于分娩又有助于产后康复。
      补锌的最佳途径是食补,所以,孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
      桂圆猪心原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作: 1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
      2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水; 3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
      桃仁炖乌鸡原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。制作: 1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫; 2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
      3.再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。
      银丝羹原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。制作: 1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用;
      2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;
      3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。


    孕妇一周食谱推荐
    周一
    早餐:馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个
    中餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个
    晚餐:小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
    周二
    早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个
    中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
    晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个
    周三
    早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个
    中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
    晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串
    周四
    早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖
    中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
    晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个
    周五
    早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个
    中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
    晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉
    周六
    早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉
    中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
    晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个
    周日
    早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯
    中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果
    晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯
    怀孕早期的营养食谱
    妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。

    第2个月的食谱
    孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
    生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生
    长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。

    下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:
    白菜奶汁汤
    原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤
    亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
    做法:
    ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟
    捞出,控去水分。
    ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,
    烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
    特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

    萝卜炖羊肉
    主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
    辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食
    醋,味道更佳。
    做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。
    放人香菜、胡椒。
    特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
    猪肝凉拌瓜片
    主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。
    调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
    做法:
    ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。
    ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的
    片,放在黄瓜上。
    ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
    ④海米用开水发好,倒入盆内。
    ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
    特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。

    豆腐馅饼
    主料:豆腐250克,面粉250克。
    配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。
    调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。
    做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之
    调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分
    擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
    汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
    炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。

    砂仁鲫鱼汤
    主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼
    腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
    特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。

    雪里蕻烧豆腐
    主料:水豆腐300克。
    配料:雪里蕻。
    调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀
    粉20克,葱花、香油各少许。
    做法:
    ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切
    成碎未。
    ②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油
    热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以
    保持豆腐条形状整齐。
    特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。

    豆腐皮粥
    原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
    作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清
    水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。
    特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。

    第3个月的食谱
    咖喱牛肉土豆丝
    原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、
    盐5克,葱、姜各1克。
    做法:
    ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
    豆洗净去皮,切成丝。
    ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放
    入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
    特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。

    软烧仔鸡
    主料:仔公鸡2只(2千克左右)。
    配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。
    调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
    作法:
    ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
    ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
    ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热毕氯肴馑俊⒔⒋懈沙矗馑慷仙保咏从汀⒘暇啤⒀巍⒐鹌ぁ私恰⒒ń贰滋恰⑽毒⑻溃ㄒ阅芄嗔街患Ω沟囊话胛龋蟮谷肴萜髂诹懒埂?
    ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
    ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
    特点:色泽红亮,质地嫩香。

    2.怀孕中期的营养
    此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。
    在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
    从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
    不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响。
    那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说,孕妇每天的主食4oo~500克,肉食l00 克,牛奶及豆适量,鸡蛋1~2个,平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处。
    8种食物适合孕妇吃
    妈妈育儿网(www.dgmmbb.com)收集整理 发布日期:2009-06-01        孕期营养的摄入对准妈妈和胎儿都很重要,合理全面的营养可使胎儿健康成长,如果过量的摄入高热量食物,就会使胎儿体重过重。这对孕妇和胎儿都是有伤害的,且也给自然分娩带来一定的难度。

    1、鸡蛋

      营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。

    2、红糖

      所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高,还可以给产妇补血。此外红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。中医学认为,红糖还有生乳、止痛的效果。

    3、汤类

      鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。

    4、小米

      含有丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。

    5、莲藕

      含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

    6、黄花菜

      含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。产褥期(坐月子)容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

    7、黄豆芽

      含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,能修复生孩子时损伤的组织,防止出血及产妇便秘,适合产妇食用。

    8、海带

      含碘和铁较多,产妇多吃能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿身体的生长发育,防止呆小症。
    推荐营养丰富且美味可口的食谱
    妈妈育儿网(www.dgmmbb.com)收集整理 发布日期:2009-05-05       在怀孕期间准妈妈在饮食营养上要更加注意,为了保证胎儿的营养摄入,准妈妈在这时往往会不注重营养成分,只注重量。下面是为各位准妈妈推荐的一款菜谱,不仅营养丰富且美味可口。

    西兰花烧双菇
      原料:西兰花100克,白蘑菇5朵,香菇5朵,胡萝卜半根,盐、蚝油、糖、水淀粉各适量。

      做法:

      1、西兰花洗净掰成小朵;白蘑菇、香菇洗净、切成片,胡萝卜切成丁。

      2、锅内放蚝油烧热后,再放入西兰花、白蘑菇、香菇翻炒,炒熟后放入盐、糖调味。

      3、出锅前,用水淀粉勾芡即可。

      营养提示:菜花富含多种营养,长期食用可以减少癌症的发病几率,其含有的丰富类黄酮是最好的血管清理剂,它还可以增强肝脏的解毒功能。

    10-04-11 | 添加评论 | 打赏

意见反馈 帮助