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不是很擅长处理海鲜,想问下闽正鲍鱼有没有处理好的鲍鱼商品?

不知道该怎么弄了
  • 1

    hmtjyy

    zhk880410 赞成

    准备材料:鲍鱼适量,盐适量

    1、将买来的鲍鱼用水冲洗一下备用。

    2、拿起一只鲍鱼,用干净的牙刷蘸上盐,刷鲍鱼上面的黑膜和黏液。

    3、刷洗好的鲍鱼,明显白了很多。

    4、用勺子把鲍鱼肉挖出来,去除后面的内脏,嘴下面的食管也要去掉,洗干净。

    5、鲍鱼正面切十字花刀,不要切断,这样鲍鱼就处理好了,可以用来烹饪了。

    我也不太会处理海鲜,不过建议你尝试下闽正鲍鱼这个牌子带内脏的鲍鱼味道真的是不一样的!如果你真需要买处理好的可以看看闽正家的有一种去壳的

    19-06-22 | 添加评论 | 打赏

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